Utrzymuj winogrona w stanie nienaruszonym przez 1 rok dzięki tej metodzie! Zimą można je wykorzystać do przygotowania kompotów owocowych w różnych recepturach, można je dodawać do nadzienia różnych wypieków lub po prostu jeść łyżką. Są bardzo smaczne!

SKŁADNIKI:

– 2 kg winogron (posiadamy 4 odmiany);

– 4 łyżki cukru (80 g);

– wystarczająca ilość wody o temperaturze pokojowej.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Oddziel winogrona od kiści i umieść każdy kolor w innym pojemniku (ale możesz użyć tylko jednego rodzaju winogron), usuń łodygi i uszkodzone winogrona, a następnie bardzo dokładnie je umyj.

2. Przenieś ziarna do czystych, suchych słoików. Jeśli chcesz, możesz łączyć kolory.

3. Dodaj łyżkę cukru do każdego słoika. Następnie napełnij je wodą o temperaturze pokojowej, pozostawiając 1 cm wolnego miejsca od krawędzi.

4. Szczelnie zamknij słoiki pokrywkami.

5. Umieść słoiki w rondlu, przykrywkami w dół. Wlej do niego wodę tak, aby sięgała do połowy boranu i postaw na ogniu. Ponieważ płyn się zagotuje, sterylizuj słoiki przez 15 minut na małym ogniu. Następnie wyłącz ogień i pozostaw słoiki w wodzie na 2 godziny.

6. Wyjmij słoiki i pozostaw je na stole do następnego dnia, po czym możesz je przechowywać w spiżarni.

Okres trwałości tych winogron wynosi 2 lata.

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!