Ten przepis dostałam od przyjaciółki z Grecji, której jestem bardzo wdzięczna. Mam ten przepis od 3 lat.

Czas gotowania: 20 minut

Nie ma żadnego. ilość porcji: 40-50 szt

składniki

• 600 g mąki
• 250 g sałatki
• 180 g cukru pudru
• 2 jajka
• 1 łyżeczka octu
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• Farsz do wyboru
• w razie potrzeby użyłam gówna i mielonych orzechów włoskich z powidłami śliwkowymi
• cukier puder według uznania
• 100 g śmietany

Przygotowanie

Bierzemy miskę, do której wkładamy smalec i cukier i bardzo dobrze mieszamy drewnianą łyżką.

Dodaj jajka, śmietanę i ocet i dobrze wymieszaj. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać i zasypać mieszanką cukru i smalcu. Od tego zaczynamy i używamy rąk.

Stopniowo dodawaj mąkę i delikatnie miszeja ręką.

Po dodaniu alle mąki zaczynamy wyrabiać ciasto, az przestanie kleić się do rące.

To bardzo elastyczne ciasto. Покласти в фольгу і поставити в холодильник на 1 годину.

Gówno kroi się na małe kówki, a orzech miesza z powidłami śliwkowimi.

Weź 1 kawałek siasta i rozłóz go w szłaży koła. Trójkąty są cięte jak pizza. Polóż gówno, orzech z powidłami śliwkowmi lub innym nadzieniem jakie chseuch.

Piec w 190 stopniach przez 15-20 minut w nagrzanym piekarniku. Wyjąć i posypać cukrem pudrem. Rozpływają się w ustach jako delikatne.