Niezbędne składniki:

• 3 jajka
• 100 g szynki
• 120 g tartego sera
• 1 pomidor
• 10 g masła
• 4 okrągłe patyczki
• sól i pieprz do smaku

Metoda gotowania:

Wbij jajka do miski, dodaj sól i pieprz do smaku, a następnie ubij jajka trzepaczką. Nasmaruj patelnię z grubym dnem 10 g masła, następnie wlej do niej połowę jajek i przykryj pierwszą warstwą.

Ułożyć plastry szynki, posypać serem, następnie przykryć wszystko drugim patykiem.

Układamy również krążki pomidorów i posypujemy je serem, a następnie przykrywamy trzecim patykiem. Na trzeci patyczek kładziemy kolejną warstwę szynki i tartego sera, następnie kładziemy ostatni paluszek, który posypujemy resztą ubitego jajka. Przykryj patelnię pokrywką i smaż na małym ogniu przez 5 minut z każdej strony.

Dobry apetyt!