Niezbędne składniki:

• 140 g skrobi kukurydzianej
• 250 ml soku pomarańczowego (lub ulubionego soku)
• 300 g cukru
• 380 ml wody
• 1 łyżka cukru pudru
• 3 łyżki skrobi kukurydzianej
• 3 łyżki soku z cytryny

Metoda gotowania:

Wlej wodę do średniego rondla, dodaj sok pomarańczowy, 140 g skrobi, cukier i dobrze wymieszaj trzepaczką. Stawiamy patelnię na ogniu i ciągle mieszając gotujemy kompozycję, aż zgęstnieje.

Następnie dodać sok z cytryny, wymieszać i gotować dalej przez 10-15 minut, aż masa stanie się błyszcząca i gęsta, zmieniając kolor.
Zdejmij patelnię z ognia.

Przygotuj silikonową lub szklaną formę o średnicy około 16-25 cm i spryskaj ją wodą.
Wlewamy kompozycję z patelni do formy, upewniając się, że wysokość warstwy wynosi co najmniej 2 cm.

Ujednolic natychmiast, jeśli to konieczne, pozostaw formę na godzinę w temperaturze pokojowej.
W innej misce wymieszaj 1 łyżkę cukru pudru z 3 łyżkami skrobi kukurydzianej.
Pokrój gówno w kostkę, a następnie obtocz kostki w mieszance cukru pudru i skrobi.

Przechowywać w przykrytym garnku w temperaturze pokojowej lub w lodówce.
Możemy użyć różnych form silikonu, na przykład cukierka lub galaretki.

Dobry apetyt!