Pyszny obiad z ziemniakami i mięsem mielonym – Potrzebujesz 1 kg ziemniaków, 500 g mięsa mielonego, 2 cebule, 600 ml śmietany, 1 pomidor i…

Niezbędne składniki:

• 1kg gotowanych ziemniaków
• 500 g mięsa mielonego
• 2 żarówki
• 4 łyżki oleju
• Sól, pieprz, przyprawy do smaku
• 600 ml śmietanki/mleka
• 1 łyżka masła
• 3 łyżki oleju
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka mąki
• Curry jest opcjonalne
• 80 g sera cheddar
• 1 pomidor

Metoda gotowania:

Na patelni z 4 łyżkami rozgrzanego oleju podsmażyć mięso razem z drobno posiekaną cebulą. Doprawić i wymieszać. Obierz ugotowane ziemniaki, pokrój je w koła.

Nasmaruj formę jenową masłem lub olejem i ułóż w niej warstwę ziemniaków. Rozłóż mięso równomiernie na ziemniakach i ułóż kolejny rząd ziemniaków.

Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju, dodaj drobo posiekany czosnek i lekko podsmaż. Вилийте суміш і продовжуйте помішувати, поки суміш не стане золотистою. (małe cielo)

Cały czas mieszając add śmietankę (lub mleko) і gotować до тих пір, поки соус не загусне. Add sól, przyprawy, curry i dobrze wymieszaj trzepaczką. Sosem wylewamy wierzchnią stawstę ziemniaków, zała posypujemy tartym serem. 

Delektuj się ze smakiem!