Udany przepis dla ubogich, który można przygotować zarówno na obiad i kolację, jak i na spotkanie ze znajomymi czy wieczór spędzony z rodziną na ciekawym filmie. Wychodzą bardzo aromatyczne i smaczne. Polecamy je!

SKŁADNIKI:

– 250 ml sera;

– 1 łyżeczka soli (bez końcówki);

– 1 łyżeczka cukru;

– 2 jajka;

– 100 g sera

– 80 gramów salami;

– 10 g pietruszki;

– 450 g mąki;

– 10 g proszku do pieczenia.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Wbij jajka do głębokiej miski i ubij je widelcem. Następnie dodać kefir i jeszcze raz wymieszać.

2. Następnie dodaj sól, posiekaną natkę pietruszki, ser i salami przetarte przez tarkę z małymi oczkami.

3. Do miski wsyp przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Najpierw mieszamy ciasto szpatułką, następnie zagniatamy ręcznie. Powinno wyjść miękkie, jednolite i nieklejące. Przykryj folią i odstaw na 10 minut, aby „odpoczęło” na stole.

4. Posyp stół i ciasto mąką. Rozwałkować na prostokąt o grubości około 1 cm. Za pomocą noża do pizzy pokrój ciasto na paski.

5. Placki smażymy na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym, aż zrumienią się z obu stron.

6. Wyjmij je na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar tłuszczu i smacznego!

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!