Danie „Leniwa Żona” – ułóż wszystkie składniki warstwami i włóż blachę do piekarnika!

Uwielbiamy szybkie, łatwe i smaczne przepisy, które nie wymagają brudzenia mnóstwa naczyń. Umieść wszystkie składniki na jednej patelni i upiecz. Przysmak odpowiedni na dni, kiedy wolisz spędzać mniej czasu w kuchni!

SKŁADNIKI:

-1kg białej kapusty;

-700 g mięsa mielonego;

– duża cebula;

– duża marchewka;

-3-4 małe pomidory (można je zastąpić pomidorami z puszki lub sosem pomidorowym);

-4 łyżki sfermentowanej śmietany;

-20-30 g masła (opcjonalnie);

– sól, mielony czarny pieprz, przyprawy do mięsa – do smaku.

Jeśli chcesz, możesz dodać ½ szklanki ryżu do kompozycji mięsnej.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Zetrzyj cebulę i marchewkę przez dużą tarkę.

2. Dodać 3 łyżki kwaśnej śmietany, sól, mielony czarny pieprz i przyprawę do mięsa do smaku.

3. Dodaj mięso mielone. Bardzo dobrze wymieszać.

4. Drobno posiekaj kapustę. Posyp solą i dobrze ugniataj rękami.

5. Rozłóż przygotowaną kapustę i kompozycję mięsną w naprzemiennych warstwach na głębokiej patelni. Wierzchnią warstwę powinna stanowić kapusta.

6.Pomidory pokroić w talarki i ułożyć na powierzchni wierzchniej warstwy kapusty. Posmaruj je łyżką kwaśnej śmietany (można je po prostu skropić olejem).

7. Jeśli przygotowujesz danie z chudego, bardziej suchego mięsa, możesz położyć na jego powierzchni odrobinę masła pokrojonego w kostkę.

8. Przykryj blachę folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 °C. Piecz danie przez 30-40 minut. Następnie zdejmij folię z jej powierzchni i piecz dalej przez kolejne 15-20 minut do zrumienienia.