Herbatniki przygotowane według tego przepisu można podawać do herbaty, kawy lub jako przystawkę. Polecamy je przygotować! Są oryginalne i bardzo smaczne!

SKŁADNIKI:

-200 ml sera;

-½ łyżeczki wodorowęglanu sodu;

-0,5-1 łyżeczka soli;

– łyżeczka cukru;

-2 łyżki rafinowanego oleju słonecznikowego;

-120 g sera;

– około 250 g mąki.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Wymieszaj kefir i sodę oczyszczoną w głębokiej misce. Pozwól im wchodzić w interakcje przez 5 minut.

2. Dodać olej, sól, cukier i starty ser. Zamieszać.

3. Stopniowo dodawać przesianą mąkę. Początkowo mieszamy łyżką, a następnie zagniatamy ciasto rękami. Powinno być miękkie i nieklejące.

4. Otrzymane ciasto podzielić na 2 równe części, formując z nich kulki, a następnie batony.

5. Zawiń każdy batonik w folię spożywczą i włóż do zamrażarki na 20-30 minut.

6. Następnie pokrój je w krążki o grubości około 1 cm.

7. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

8. Piecz ciastka przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 °C.

9. Pozwól im trochę ostygnąć, a następnie przenieś je na talerz.

10. Służ im z wielką przyjemnością!

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!