Sałatka Josephine ozdobi świąteczny stół swoim jasnym wyglądem. Przygotowuj tę sałatkę częściej i rozpieszczaj swoją rodzinę pysznym jedzeniem.

Składniki:<

Udko z kurczaka – 1 szt. (jeden kawałek)

Grzyby – 250 g (dwieście pięćdziesiąt gramów)

Ser – 80 g (osiemdziesiąt gramów)

Jaja – 2 szt. (dwa kawałki)

Pomidor – 1 szt. (jeden kawałek)

Zielona cebula – jedna wiązka

majonez

Sól pieprz

Przygotowanie:

Możesz wziąć mrożone lub marynowane grzyby. Ugotować udko w osolonej wodzie z liściem laurowym i przyprawami, dodać ziele angielskie i groszek. Ugotuj jajka.

Mięso i jajka pokroić w kostkę. Smaż grzyby, aż płyn odparuje, sól i pieprz do smaku. Pomidory i ser pokroić w kostkę, cebulę drobno posiekać. Wszystkie produkty wymieszać, doprawić majonezem i posmakować. W razie potrzeby dodaj sól.

Sałatkę możesz podawać w zwykłej salaterce lub przygotować wersję porcjowaną na świąteczny stół. Sałatka Josephine jest lekka i przyjemna w smaku.