Skrzydełka z kurczaka panierowane w piwie są dobre! Ich przepis jest bardzo prosty i szybki. Będziesz zadowolony z rezultatu!

SKŁADNIKI:

-500 g skrzydełek z kurczaka;

-łyżeczka z końcówką sody oczyszczonej;

– łyżka oleju;

-łyżeczka papryki;

– papryka – do smaku (opcjonalnie);

-½ łyżeczki soli;

-150 ml czasu.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Usuń końce skrzydełek z kurczaka, a następnie podziel je na pół, przecinając je w środkowej części.

2.Ułóż je na talerzu i posyp łyżeczką sody oczyszczonej. Rozprowadź go równomiernie po ich powierzchni (rękami). Następnie dokładnie umyj je pod zimną wodą i osusz papierowymi ręcznikami.

Zalecamy mycie skrzydełek z kurczaka sodą oczyszczoną, ponieważ to je odpowiednio oczyści, a także zapewni im bardziej chrupiącą skórkę po usmażeniu.

3. Na dużej patelni rozgrzewamy łyżkę oleju (nie trzeba dużo oleju, bo skrzydełka będą smażyły ​​się trochę tłuszczu). Ułóż na nim skrzydełka z kurczaka (w jednej warstwie) i smaż je, aż nabiorą złotego koloru, obracając je kilka razy z boku na bok, aby nie puściły całego soku z patelni, ale pozostały w środku.

4. Ponieważ tylko skrzydełka z kurczaka będą złociste, dodaj na patelnię paprykę, papryczkę chilli, sól i piwo.

5. Dusić je w piwie, aż całkowicie odparuje. Nie zapomnij okresowo obracać ich z jednej strony na drugą, aby równomiernie się gotowały.

6. Przenieś skrzydełka z kurczaka na talerz.

7. Podawaj je z wielką przyjemnością!

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!