Majonez ten doskonale nadaje się do sosów sałatkowych, serwowania do dań głównych czy przygotowywania kanapek. Przygotowanie jest bardzo proste, dosłownie w kilka sekund i zawsze się udaje. Jego smak nie odbiega od klasycznego majonezu.

SKŁADNIKI:

-100 ml mleka (w temperaturze pokojowej);

-200 ml oleju;

-2 łyżki soku z cytryny;

– łyżeczka musztardy;

-1/3 łyżeczki czosnku granulowanego;

-½ łyżeczki soli.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Do szklanki blendera wlej mleko i olej (ważne, aby oba produkty miały temperaturę pokojową, inaczej majonez nie wypłynie).

2. Zanurz blender w szklance i włącz go. Mleko i olej natychmiast się zemulgują.

3. Ponieważ tylko majonez zgęstnieje, dodaj do niego musztardę, czosnek granulowany, sól i sok z cytryny. Ubij blenderem, aż stanie się jednorodny i gęsty.

Majonez jest gotowy! Ma delikatny smak i nie jest tłusty. Można go przechowywać przez 5-7 dni w lodówce.

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!