PĄCZKI Z KEFIREM W 5 MINUT. DZIECI PROSZĄ O NIE KAŻDEGO RANKA!

Składniki:

• – 250 ml kefiru
• – 1 jajko kurze
• – cukier 5 łyżek stołowych
• – sól 1 \ 3
• – soda 0,5 łyżeczki
• – olej roślinny 3 łyżki stołowe
• – mąka 3 szklanki
• – cukier puder 2 łyżki

Proces gotowania:

1.  Dokładnie wymieszaj kefir, jajko, cukier i sól.

2.  Do powstałej masy wsyp sodę oczyszczoną i 3 łyżki oleju roślinnego.

3.  Następnie dodajemy przesianą mąkę i zagniatamy ciasto.

4.  Ciasto powinno być gładkie i nie kleić się do rąk.

5.  Podziel ciasto na 2-3 części, każdą rozwałkuj na placek o grubości ok. 1 cm.

6.  Wytnij z ciasta kółka za pomocą szklanki, a następnie zrób w środku każdego kółka dziurkę.

7.  Z pozostałego ciasta zrób pączki.

8.  Wlej na rozgrzaną patelnię tyle oleju, aby jego warstwa wynosiła około 1 centymetr.

9.  Pączki kładziemy na gorącym oleju i smażymy z obu stron na średnim ogniu, aż do uzyskania złotego koloru.

10.  Posyp gorące pączki cukrem pudrem.

Smacznego!