Ten kolorowy tort galaretkowy to idealny deser na lato – lekki, orzeźwiający i bardzo prosty w przygotowaniu. Bez piekarnika, a efekt zawsze zachwyca 👌
📝 Składniki:
- 3 różne galaretki (różne kolory)
- 0,5 l śmietany 18%
- 200 g herbatników (krakersów)
- 25 g żelatyny
- 250 g cukru
👩🍳 Sposób przygotowania:
- Przygotuj galaretki zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale użyj nieco mniej wody. Odstaw do stężenia, następnie pokrój w kostkę.
- Żelatynę zalej niewielką ilością zimnej wody, odstaw do napęcznienia, a potem delikatnie podgrzej, aż się rozpuści (nie gotuj).
- Śmietanę wymieszaj z cukrem, dodaj rozpuszczoną żelatynę i dokładnie połącz.
- Do masy dodaj pokrojone galaretki oraz połamane herbatniki, delikatnie wymieszaj.
- Masę przełóż do tortownicy wyłożonej folią spożywczą.
- Wstaw do lodówki na co najmniej 4–5 godzin, najlepiej na całą noc.
- Po stężeniu wyjmij z formy, zdejmij folię i podawaj 🍰
💡 Wskazówka:
Możesz dodać owoce (mandarynki, brzoskwinie, winogrona) albo zastąpić herbatniki biszkoptami.