Dobry pomysł na przekąskę na te chwile, kiedy goście stoją już pod drzwiami, a Ty nie masz czym ich podać. Kanapki to prawdziwy zbawczy przysmak, który swoim wyjątkowym smakiem podbije każdego. Jesteśmy pewni, że Twoi goście będą pytać o przepis.

SKŁADNIKI:

– 1 różdżka;

– 3 kostki masła;

– 1 cebula;

– 1 jabłko;

– 50 g rdzenia z orzecha włoskiego;

– sól i mielony czarny pieprz (do smaku);

– pół łyżeczki musztardy.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Bagietkę kroimy w cienkie plastry o grubości ok. 1 cm, następnie wrzucamy na rozgrzaną patelnię z kostką masła i smażymy z obu stron, aż uzyskają złotą skórkę. Zabierz ich helikopterem.

2. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na rozgrzanej patelni z kostką masła. Gotuj, aż stanie się przezroczysty.

3. Obierz jabłko i pokrój w kostkę. Dodaj go na patelnię z cebulą wraz z kolejną gałką masła i smaż, aż zmięknie.

4. Przenieś cebulę i pieczone jabłko do miski blendera pionowego.

5. Pokrój rdzeń orzecha włoskiego na kawałki nadające się do żucia, smaż na czystej, gorącej patelni przez 1-2 minuty i również dodaj do naczynia.

6. Zmiksuj składniki blenderem na jednolitą pastę. Doprawiamy solą, mielonym czarnym pieprzem i musztardą do smaku i blendujemy jeszcze przez minutę. Przełóż do pojemnika.

7. Nasmaruj kromki chleba otrzymaną pastą i podawaj z przyjemnością!

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!