Przygotowanie:

1. Śliwki przekroić na pół i usunąć pestki.
2. Do miękkiego masła dodać cukier i ubić trzepaczką.
3. Wbić jajka do maślanej masy i ubić na jednolitą konsystencję.
4. Przesiać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i połączyć szpatułką, aż powstanie ciasto.
5. Formę do pieczenia wyłożyć papierem pergaminowym i rozłożyć w niej ciasto.
6. Na cieście ułożyć śliwki przecięciem do dołu.
7. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 45–50 minut.

👉 Przed pieczeniem można skropić śliwki sokiem z cytryny i posypać brązowym cukrem – ciasto będzie jeszcze słodsze i bardziej aromatyczne.

Składniki na ciasto ze śliwkami:

• śliwki – 12 szt.
• masło – 120 g
• jajka – 2 szt.
• cukier – 120 g
• proszek do pieczenia – 6 g
• mąka – 170 g