Do przygotowania sałatki “Czerwony Kapturek” potrzebne będą:

• gotowany kurczak – 150 g;
• słodka papryka – 1 szt;
• Kapusta pekińska (lub dowolna sałata) – 150 g
• Jajko na twardo – 1 szt;
• zielony groszek w puszce – 2 łyżki;
• pomidory – 150 g;
• koperek – kilka gałązek
• majonez – 5 łyżek;
• sól do smaku.

Przygotowanie: Drobno posiekaj kapustę pekińską do miski.Pokrój ugotowanego kurczaka na małe kawałki.Pokrój słodką paprykę w drobną kostkę.Odsącz zielony groszek z puszki z nadmiaru płynu i dodaj do miski z sałatką.Dodaj posiekane jajko.Drobno posiekaj cebulę. Wskazane jest użycie słodkich odmian.Wszystko wymieszać, posolić, doprawić majonezem i włożyć do salaterki.Wygładzić wierzch sałatki Czerwonego Kapturka. Pomidory pokroić na małe kawałki, dodać drobno posiekany koperek i sól. Wymieszaj pomidory i połóż je na górnej warstwie sałatki – to będzie nasz “Czerwony Kapturek”.