Prosty deser, który zajmie ci bardzo mało czasu.
Do przygotowania warstwy ciasta potrzebne będą następujące składniki:
- beza – 80 g
- orzechy włoskie – 160 g
- masło – 50 g
- ciemna czekolada – 100 g
Aby przygotować krem:
- kakao – 30 g
- masło – 200 g
- mleko skondensowane – 200 g
Weź dowolny rodzaj orzechów. Zmiel orzechy w blenderze, połam herbatniki (bezy) na kawałki i wymieszaj je z orzechami (możesz je uprażyć).
Wymieszać masło z kawałkami czekolady i roztopić w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji i wylać na herbatniki (bezy), delikatnie mieszając, aby nie połamać herbatników.
Ubij zmiękczone masło i wymieszaj je z mlekiem skondensowanym i ubijaj do gładkości na wysokich obrotach miksera. Przesiać kakao do śmietany i wymieszać do uzyskania gładkiej masy.
Naczynie wysmarować kremem i umieścić w nim pierścień dzielony, wsypać warstwę herbatników (bezę) z orzechami, dobrze wygładzić i lekko ubić. Rozprowadzić krem, lekko go dociskając, aby dobrze wniknął w warstwę herbatników (bezę). Wyłożyć warstwę herbatników (bezę), następnie krem i tak dalej – herbatniki i krem.
Przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na 2 godziny. Wyjąć z formy i udekorować do smaku, można posypać orzechami posiekanymi w blenderze.