Składniki:

CHLEB KANAPKOWY 1 długa kromka
PASTA Z SERKA ŚMIETANKOWEGO 100 gramów CYTRYNA 1/2
POSIEKANEJ PIETRUSZKI 1 pęczek
PLASTRY WĘDZONEGO ŁOSOSIA 75 gramówOLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO TŁOCZENIA qb

Jak zrobić roladki z łososia:

Krok 1
Najpierw przełóż ser do miski i skrop olejem.

Krok 2
Dopraw ser startą skórką z cytryny

Krok 3
Dodaj posiekaną natkę pietruszki

Krok 4
Wymieszaj śmietanę łyżką

Krok 5
Na koniec powinieneś otrzymać jednorodny i zwarty krem

Krok 6
Połóż chleb kanapkowy na desce do krojenia i lekko rozprowadź wałkiem do ciasta; Następnie rozprowadź serek śmietankowy na całej powierzchni

Krok 7
Nadziewanie plastrami łososia

Krok 8
Rozłóż łososia na całej powierzchni i uważaj, aby nie pozostawić szczeliny

Krok 9
Rozwałkuj chleb, zaczynając od krótszego boku

Krok 10
Po uformowaniu bułki zawiń ją w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 15 minut.

Krok 11
Po tym czasie wyjmij rolkę z lodówki, usuń folię spożywczą i pokrój ją w krążki ostrym nożem z gładkim ostrzem.

Krok 12
Nabij każdą rolkę drewnianą wykałaczką, przełóż na talerz do serwowania i podawaj.

Wskazówka: Bułeczki można dostosować za pomocą preferowanych składników:
pastę serową można zastąpić robiolą, a zamiast pietruszki dodać miętę, szczypiorek, tymianek lub majeranek.

Możesz zastąpić wędzonego łososia gotowaną lub surową szynką lub, w przypadku wariantu wegetariańskiego, pominąć źródło białka i posypać chleb pastą serową i grillowaną cukinią, kremem z bakłażana lub pasztetem z oliwek.