Składniki:

1,5 litra mleka
8 jajek
300 gramów cukru
4 saszetki cukru waniliowego
110 gramów białej mąki
100 gramów skrobi
1 opakowanie arkuszy
400 ml bitej śmietany

Instrukcje:

1.Na początek oddzielamy żółtka od białek. Żółtka należy ubić w misce za pomocą miksera. Dodaj cukier, cukier waniliowy, mąkę, skrobię i 500 ml mleka. Dobrze wymieszaj, aż uzyskamy jednorodną kompozycję.
2.Zagotowaliśmy 1 litr mleka. Dodajemy wcześniej przygotowaną kompozycję i dokładnie mieszamy. Garnek zdejmujemy z ognia i dodajemy ubitą pianę z białek. Mieszaj energicznie, aż do uzyskania jednorodnej kompozycji.
3.Tapetujemy arkusz wcześniej przygotowanym kremem. Na nim kładziemy drugi arkusz, a na koniec dekorujemy bitą śmietaną i cukrem pudrem. Ciasto umieszcza się w lodówce na 3-4 godziny.

Ciesz się z przyjemnością! Dobry apetyt i dobry apetyt podczas gotowania ciasta z kremem!