Składniki:

200g serka śmietankowego
200g podgrzanego mleka
10g cukru pudru 3 żółtka
30g skrobi kukurydzianej
Beza:
3 białka
50g cukru
pudru

Wskazówki:

Podziel żółtka i białka, a następnie wymieszaj ser z cukrem, żółtkami, mlekiem i skrobią kukurydzianą. Dobrze wymieszaj i ubij białka z cukrem. Złożyć i przelać do okrągłej formy do ciasta o średnicy 15 cm. Piec w temperaturze 266 ° F (139 °) przez 50 minut.