Truskawki ze śmietaną to prosty i elegancki deser, często podawany w sezonie truskawkowym. Świeże truskawki kroi się w ćwiartki i miesza z cukrem, aby uzyskać słodki syrop. Następnie układa się je w pojedynczych filiżankach lub miseczkach i posypuje bitą śmietaną, aby uzyskać kremową i orzeźwiającą konsystencję.

Składniki:

300 g umytych i posiekanych truskawek Mleko skondensowane do smaku (opcjonalnie) Na bitą śmietanę

1 szklanka śmietanki mlecznej

1 łyżeczka esencji waniliowej

1 szczypta soli

3 łyżki cukru pudru

Przepis truskawki z bitą śmietaną

Oto pyszne truskawki z bitą śmietaną. Idealny deser z okazji nadejścia długo wyczekiwanych pierwszych truskawek. Możesz go przygotować dzień wcześniej lub tego samego dnia, uważam, że jest to takie łatwe, szybkie i orzeźwiające! Przepis, który zachwyci wszystkich smakoszy.
To wszystko, co mam do powiedzenia poza tym, że jest oczywiście pyszny.
Chodźmy, daję ci mój przepis, a także korzystam z okazji, aby dać ci wskazówki dotyczące robienia bitej śmietany.

Składniki:

• 500 g truskawek Gariguette
• 33 cl śmietany kremówki 30% / 35%
• 1 laska wanilii (opcjonalnie)
• 40g cukru pudru

Przepis:

• Truskawki opłucz pod bieżącą wodą, osusz i obłuskaj.
• Pokrój je na kawałki i odstaw na bok.
• Całą śmietanę ubić na 80% twardą, dodać wanilię, a następnie cukier puder.
• Napełnij worek do szprycowania bitą śmietaną.
• Do każdej verriny dodaj kilka truskawek i przykryj bitą śmietaną.
• Udekoruj truskawką i świeżym liściem mięty.
• Wstaw do lodówki do degustacji.