Ciasto jogurtowe: super prosty przepis na autentyczny i smaczny deser śniadaniowy

Babka jogurtowa to proste i wilgotne ciasto, które można zrobić w mgnieniu oka. Jest wykonany z podstawowych składników, takich jak cukier, jajka, mąka i jogurt, dzięki czemu jest doskonałym wyborem na te dni, kiedy masz ochotę na szybkie i łatwe ciasto. Posyp dżemem, cukrem pudrem lub orzechami, aby uzyskać pyszny i spersonalizowany deser.

Składniki:

Rodzaj mąki 00: 250 gramów Cały jogurt naturalny: 250 gramów Cukier puder: 160 gramów Olej z nasion orzeszków ziemnych: 60 ml Mleko: 30 ml

Jajka: 3 Proszek
do pieczenia: 1 torebka około 16 gramówskórka z cytryny: tyle, ile potrzeba

Preparat:

Zbierz jajka do czystej miski z cukrem i ubijaj na jasną i puszystą masę. Następnie dodawaj jogurt po jednym garnku na raz i dobrze wymieszaj.
Dodaj również mleko i olej do mieszanki odmierzonej w miarce.
Kontynuuj tarcie najbardziej zewnętrznej, najbogatszej części olejku cytrynowego.
Na talerzu do zupy wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Następnie dodaj proszki do mokrych składników i krótko pracuj trzepaczką, aż ciasto będzie gładkie i jedwabiste.
Wlej ciasto do formy do ciasta wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz śliwki w piekarniku statycznym nagrzanym do 180 stopni C przez około 50 minut, monitorując poziom zrumienienia testem wykałaczką. Następnie wyjmij go z piekarnika, pozwól mu ostygnąć i wyjmij z formy.
Pozostaw ciasto śliwkowe jogurtowe do ostygnięcia na ruszcie i podawaj w plasterkach.