Pączki serowe: chrupiące i smaczne do przygotowania w mgnieniu oka!

SKŁADNIKI:

100 ml (1/3 szklanki + 2 łyżki) pełnego mleka
1 duże jajko o temperaturze
pokojowej 1 łyżeczka soli
125 g (1 100/1 szklanki) startego sera
250g pokruszonego sera feta 2/<> pęczka posiekanej natki pietruszki<> łyżeczka sody oczyszczonej
<> g (<> szklanki) mąki uniwersalnej

METODA:

W dużej misce umieść mąkę, sodę oczyszczoną i sól.
Dodaj posiekaną natkę pietruszki, fetę, starty ser, jajko i pełne mleko.
Mieszaj, aż powstanie miękkie ciasto.
Przełóż ciasto między dwa arkusze pergaminu i rozwałkuj na grubość około 2/3 cala. Wytnij prostokątne kształty i smaż je na rozgrzanym oleju przez około <>-<> minuty z każdej strony.
Podawaj jeszcze gorące i ciesz się.