Kulki kiełbasiane to klopsiki z mielonego mięsa doprawione różnymi przyprawami i ziołami, uformowane w małe kulki i gotowane na patelni lub w piekarniku. Można je podawać jako przystawkę, przekąskę lub jako dodatek do dania głównego.

Składniki:

250g mąki
3 g suchych drożdży
12 g cukru
1 Jajko
42g masła

125 ml gorącego mleka
1/2 łyżeczki soli

12 kiełbasek
1 Jajko
Smoothie i natka pietruszki do dekoracji

Preparat:

Do miski dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, jajko, roztopione masło, mleko i sól. Wymieszaj i dobrze pracuj, aż uzyskasz jednorodną mieszankę.
Odstaw na 90 minut.
Ciasto podzielić na 12 porcji, a następnie rozwałkować i rozwałkować każdą.
Zawiń kiełbaski i odstaw na 30 minut.
Następnie posyp roztrzepanym jajkiem i dodaj trochę natki pietruszki.
Piec w temperaturze 356 ° F (180 °) przez 25 minut.