Ciasteczka jabłkowe: oryginalny sposób na pyszne

Składniki:

Ciasto:
200g sera ricotta
300g mąki

200g masła

1 łyżka cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia
200 g cukru

1 łyżeczka cynamonu

1 Jajko
3 jabłka

Wskazówki:

Ciasto: W misce wymieszaj ricottę, mąkę, masło, cukier i drożdże. Zagnieść ciasto rękami i uformować jednorodne ciasto. Pozostaw w lodówce na 30 minut.
W międzyczasie wymieszaj cukier, cynamon i jabłka.
Ciasto rozwałkować i uformować krążki, posmarować jajkiem.
Nadziewamy jabłkami, zamykamy i przepuszczamy rogaliki w mieszance cynamonowej. Piec w 356 ° F (180 °) przez 30 do 40 minut