Składniki:
3 jajka L (duże) lub 4 M (średnie).
1 jogurt
cytrynowy 1 miarka oleju słonecznikowego (z garnkiem jogurtu)
2 miarki cukru
3 miarki jogurtu, mąki
1 saszetka proszku do pieczenia Royal 2 łyżki kakao w proszkuMasło do wysmarowania formy.
Preparat:
- W dużej misce dodaj trzy jajka, jogurt cytrynowy, jedną część oleju słonecznikowego (z garnkiem jogurtu), dwie części cukru i 1 saszetkę proszku do pieczenia. Ubij wszystko mikserem, a teraz dodaj 3 miarki jogurtu, mąki; włączając je jeden po drugim.
- Teraz za pomocą ręczników papierowych posmaruj wybraną formę do ciasta lub naczynie do pieczenia i oprósz mąką. Odwróć, aby usunąć nadmiar.
- Dodaj białą mieszankę, a następnie mieszankę kakaową, zwykle robię kilka cienkich warstw, zawsze wlewając na środek, jedna na drugą.
- Rozgrzej piekarnik do 180º, podgrzewając od góry do dołu i gotuj przez około 45 minut. Sprawdź, czy jest dobrze zrobiony, nakłuwając długą wykałaczką lub szpikulcem pośrodku i sprawdzając, czy wychodzi czysty.
- Pozostaw do ostygnięcia i wyjmij z formy. Skorzystaj już teraz!