SKŁADNIKI:

2-3 łyżki masła lub margaryny
3 duże słodkie cebule lub 4 średnie białe lub żółte cebule
2 c. rozdrobniony ser szwajcarski (8 uncji)
1 puszka kremu z rosołu, nierozcieńczonego**
2/3 szklanki mleka
1 łyżeczka sosu sojowego
8 kromek francuskiego chleba

WSKAZÓWKI

Możesz zastąpić zupę krem z grzybów kremem z kurczaka, aby był wegetariański.
Pokrój cebulę w plastry i staraj się nie płakać. Przy tak dużej ilości cebuli jest to trudne.

Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu i dodaj cebulę. Podsmaż cebulę, aż będzie klarowna, trochę brązowa jest w porządku. Na płytkiej patelni żaroodpornej o pojemności 2 litrów ułóż cebulę, 2/3 sera i pieprz do smaku.

Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu i dodaj cebulę. Podsmaż cebulę, aż będzie klarowna, trochę brązowa jest w porządku. Na płytkiej patelni żaroodpornej o pojemności 2 litrów ułóż cebulę, 2/3 sera i pieprz do smaku.

W rondelku podgrzej zupę, mleko i sos sojowy, mieszając, aby zmiksować. Wlej zupę do naczynia żaroodpornego i delikatnie wymieszaj, aby wymieszać. Na wierzch ułóż kromki chleba. Piec w temperaturze 350 bez przykrycia przez 15 minut. Po 15 minutach wierzch chleba powinien być ładny i przypieczony.

Wciśnij kromki chleba pod sos i posyp pozostałym serem

Włóż zapiekankę z powrotem do piekarnika i dokończ pieczenie jeszcze przez 15 minut.

Całkowity czas przygotowania: 20 minut.
Całkowity czas pieczenia: 30 minut