Kulki ziemniaczane Beignet: małe, smaczne i idealne!

Pyszne i chrupiące danie, składające się z kopytek obtoczonych w cieście pączkowym i smażonych na złoty kolor i chrupiący. Często podaje się je z sosem na dekadencki posiłek lub przekąskę.

Składniki:

1 kg ugotowanych ziemniaków
5 łyżek skrobi kukurydzianej
80g posiekanej szynki gotowanej

1 posiekana Marchewka
3 łyżki zielonej cebuli

1 łyżeczka soli

Preparat:

W misce wymieszaj ugotowane ziemniaki ze skrobią kukurydzianą, marchewką, zieloną cebulą, szynką i solą.
Uformuj małe kulki i smaż je na rozgrzanym oleju na złoty kolor.