SKŁADNIKI:

• 250g (2 szklanki) mąki
• 8 g (1/2 łyżki stołowej) proszku do pieczenia
• Szczypta soli
• 40 ml (1/4 szklanki) oliwy z oliwek
• 120 g (1/2 szklanki) wody
• szynka
• ser Mozzarella

METODA:

• W misce dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól, oliwę z oliwek i wodę i wymieszaj. Gdy wszystko się połączy, zagniataj ciasto, aż będzie gładkie.
• Ciasto podzielić na 4 równe części. Rozwałkuj każdą małą kulkę wałkiem do ciasta i ułóż szynkę, mozzarellę i zamknij naczyniami.
• Odetnij niepotrzebną część nożem do pizzy i zamknij calzone widelcem.Smażymy z obu stron na brązowo.