Jeśli szukasz przepisu na smaczne ciasto herbaciane, które nie zawiera mąki ani cukru, zalecamy zapoznanie się z tym przepisem. To jest dokładnie to, czego szukałeś – jest smaczne, pożywne i zdrowe. Warto spróbować!

SKŁADNIKI:

– 120 g płatków owsianych (błyskawicznych);

– 250 ml gorącego mleka;

– 2 banany;

– 2 jajka;

– 3 łyżki kakao w proszku;

– 1 szczypta soli;

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia;

– orzechy laskowe lub orzeszki ziemne (opcjonalnie);

– Na glazurę:

– 100 g gorzkiej czekolady;

– 50 ml gorącego mleka.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Wlej płatki owsiane i gorące mleko do głębokiej miski. Dobrze wymieszaj i pozostaw płatki do nawilżenia przez 10 minut.

2. Obierz banany i rozgnieć je widelcem w misce.

3. Połącz rozgniecione banany z jajkami za pomocą trzepaczki.

4. Następnie dodaj sól i proszek do pieczenia. Dobrze wymieszaj i upewnij się, że nie ma grudek.

5. Wlej uwodnione płatki do kompozycji w misce i ponownie bardzo dobrze wymieszaj.

6. Weź wyjmowaną formę o średnicy 20 cm i przykryj jej podstawę papierem do pieczenia. Wlać do niego otrzymane ciasto i równomiernie rozprowadzić. Jeśli chcesz, możesz dodać posiekane orzeszki ziemne lub orzechy laskowe na przyszłe ciasto.

7. Piecz deser w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez 35-40 minut.

8. Przygotuj polewę czekoladową: połam czekoladę na kawałki i zalej ją gorącym mlekiem. Bardzo dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną i kremową pastę. Lukier przełożyć do rękawa cukierniczego.

9. Wyjmij ciasto z piekarnika. Układamy na talerzu i dekorujemy polewą czekoladową.

10. Porcjuj deser i delektuj się nim z wielką przyjemnością!

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!