Przepis na kurczaka z pysznym sosem Coca-Cola. Można to dostosować do osobistych preferencji i podawać z ryżem lub puree ziemniaczanym. To prawdziwy przysmak, znany i przygotowywany przez nieliczne gospodynie domowe.

SKŁADNIKI:

– 800 g udek z kurczaka;

– 2 ząbki czosnku;

– 1 cebula;

– 100 g przecieru pomidorowego;

– 500 ml Coca-Coli;

– 2 łyżki sosu sojowego;

– 0,5 szklanki rumu;

– sól i mielony czarny pieprz (do smaku);

– Oliwa z oliwek.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Drobno posiekaj cebulę i czosnek nożem.

2. Dopraw podudzia solą i mielonym czarnym pieprzem (z obu stron).

3. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju roślinnego. Mięso smażymy na złoty kolor z obu stron. Wyjmij na talerz.

4. Dodaj trochę więcej oleju na patelnię i zamieszaj. Podsmażamy w nim cebulę i czosnek, aż zmiękną. Dodać również szczyptę soli.

5. Gdy cebula stanie się przezroczysta, dodaj rum i mieszaj, aż całkowicie odparuje. Następnie dodaj przecier pomidorowy.

6. Dodaj mięso do garnka i zalej colą. Przykryj patelnię pokrywką. Kiedy zobaczysz, że jedzenie zaczęło się gotować, dodaj sos sojowy. Gotuj przez 40 minut pod pokrywką. Po 20 minutach przewróć mięso na drugą stronę.

Wskazówka: Spróbuj mięsa i gotuj pod pokrywką, aż będzie gotowe.

7. Jedzenie jest gotowe! Z wielką przyjemnością delektuj się nim podczas obiadu, razem z sosem z patelni.

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!