Przepis na roladki z cukinii, które wyglądają tak apetycznie, że nikt nie będzie mógł przejść obok nich obojętnie. Są bardzo łatwe w przygotowaniu, więc koniecznie musicie spróbować ich sami!

SKŁADNIKI:

– dynie;

– twardy ser (można też użyć sera topionego);

– Gotowane jajka;

– zielony koperek:

– czosnek;

– wysoki;

– majonez;

– słonecznikowy olej roślinny (do smażenia dyni).

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Pokrój cukinię w cienkie podłużne plastry.

2. Smażymy je na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym, aż zarumienią się z obu stron. Wyjąć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

3. Ser i jajka na twardo przetrzeć przez tarkę z małymi otworami. Umieść wszystko w misce.

4. Dodaj również posiekany koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i majonez. Wszystko wymieszaj widelcem, aż będzie gładkie. Przygotuj tę pastę i dopraw ją do smaku.

5. Odetnij plasterek cukinii i posmaruj go łyżką otrzymanej kompozycji. Zwiń w rulon. Uformuj wszystkie bułki w ten sposób.

6. Połóż je na talerzu i delektuj się nimi z wielką przyjemnością!

Życzymy smacznego w gronie najbliższych