Przedstawiam Wam jeden z moich szybkich przepisów obiadowych, który ratuje mnie za każdym razem, gdy nie wiem co ugotować lub nie mam czasu. Z zaledwie 300 g mięsa mielonego i 2 paluszków otrzymuję apetyczną ucztę, która nie pozostawi nikogo obojętnym. Musicie sami wypróbować ten przepis. Na pewno ci się spodoba!
SKŁADNIKI:
– 2 patyczki;
Do nadzienia:
– 300 g mięsa mielonego;
– 1 cebula;
– sól, papryka i mielona kolendra (do smaku);
– 30 ml mleka;
– 130 g sera;
– kilka gałązek koperku;
Dodatkowe składniki:
– 2 jajka;
– 30 ml mleka;
– 2 łyżki mąki.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Przygotować nadzienie: mięso mielone połączyć z pokrojoną w kostkę cebulą, mlekiem, solą, papryką i mieloną kolendrą.
2. Ser przetrzeć przez tarkę z małymi otworami i drobno posiekać koperek.
3. Ułóż patyczki jeden na drugim i pokrój je na porcje.
4. Na każdym kawałku lipii posmarować niewielką ilością nadzienia, posiekanym koperkiem i startym serem. Zwiń je w rulon.
5. Ubij jajka z mlekiem i mąką na talerzu.
6. Weź jedną rolkę na raz i przepuść ją przez tę mieszaninę, a następnie przenieś na gorącą patelnię z olejem roślinnym. Smaż je z obu stron (pod pokrywką), aż się zarumienią.
7. Ciesz się bułkami z nadzieniem mięsnym na obiad z wielką przyjemnością!
Życzymy smacznego w gronie najbliższych!