Ten przepis jest wyjątkowy, ponieważ powstałe ciasto ma specjalny wygląd, podobny do szachownicy. Przepisem podzielił się ze mną znany szef kuchni, który nauczył mnie, jak łączyć kilka bardzo prostych składników, aby uzyskać prawdziwą ucztę. Warto go samemu przygotować i skosztować!

SKŁADNIKI:

– 180 g masła;

– 1 szczypta soli;

– 220 g cukru pudru;

– 3 jajka;

– 180 g sfermentowanej śmietany (lub niesłodzonego jogurtu naturalnego);

– 280-300 g mąki;

– 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia;

– pół łyżeczki cukru wanilinowego;

– 1 łyżka kakao w proszku;

– 1,5 łyżki wody.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Dodaj masło o temperaturze pokojowej, sól i cukier do głębokiej miski. Ubij składniki mikserem na średnich obrotach, aż masło połączy się z cukrem i stanie się puszyste.

2. Następnie dodawać po jednym jajku i miksować mikserem. Następnie dodaj również kwaśną śmietanę.

3. Do miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Wymieszaj ciasto za pomocą miksera, uważając, aby nie pozostały w nim żadne grudki.

4. Otrzymane ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednego z nich wsyp kakao i wodę.

5. Weź formę do pieczenia i posmaruj ją masłem. Weź łyżkę obu kompozycji ciasta i ułóż je w szachownicę, jak widać na poniższym obrazku. Następnie za pomocą wykałaczki połącz ze sobą ciasta, tworząc piękny wzór.

6. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 45 minut.

7. Wyjmij z piekarnika, porcjuj i delektuj się nim z wielką przyjemnością! To jest bardzo smaczne!

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!