Przedstawiamy Wam pyszny i bardzo prosty przepis na truskawki w syropie na zimę, który nie wymaga gotowania. Jest to bardzo dobra alternatywa dla sposobu przechowywania tych owoców w zamrażarce.

SKŁADNIKI:

– 3 kg truskawek;

– 3 kg cukru.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Umyj truskawki pod zimną wodą, usuń szypułkę i przekrój duże owoce na pół, a małe i średnie pozostaw w całości.

2. Truskawki posypać ok. 2,5 kg cukru i lekko wymieszać. Miskę przykryć pokrywką i odstawić owoce na 3 godziny, aby puściły sok. W tym czasie wymieszaj je kilka razy.

3. Po wskazanym czasie wlej syropowate truskawki do czystych i suchych słoików. Rozprowadź także pozostały sok i cukier we wszystkich słoikach.

4. Zamknij słoiki szczelnie pokrywkami i przechowuj je w spiżarni. Okres ich przechowywania wynosi 12 miesięcy.

5. Kiedy masz na to ochotę, delektuj się truskawkami z wielką przyjemnością! Można się nimi delektować zarówno jako deser, jak i jako nadzienie do różnych domowych słodkości!

Życzymy smacznego w gronie najbliższych!