Skrzydełka z kurczaka pieczone w piekarniku. Są przygotowane bardzo prosto, nic prostszego nie można wymyślić. Idealnie wpasują się w świąteczne menu i codzienne, mogą być podawane z dowolnym dodatkiem lub jako samodzielne danie.

Skrzydełka z kurczaka są uwielbiane przez prawie wszystkich, są opcją korzystną dla obu stron na lunch lub kolację. To proste i smaczne jedzenie nadaje się na co dzień na rodzinny obiad i jako przekąska na świąteczną ucztę.

Będziemy potrzebować:
Skrzydełka z kurczaka – 1 kg.
Skrobia – 2,5 łyżki.
Sól – 1 łyżeczka.
Pieprz czarny – 1/2 łyżeczki (lub do smaku)
Słodka papryka – 1 łyżeczka.
Papryczka chili – według uznania
Na sos:

Ketchup – 100 gr.
Czosnek – 2-3 goździki.
Miód – 1 łyżeczka
Olej słonecznikowy – 1 łyżeczka.
Sok z cytryny – 1-2 łyżeczki.
Przepis na gotowanie krok po kroku:
A więc zacznijmy! Myjemy skrzydła, suszymy i kroimy na części, biorę tylko 2 części, usuwam najmniejszą trzecią.

Przygotujmy ciasto. Do miski wsypać skrobię, sól, pieprz, słodką paprykę, wymieszać suchą mieszankę na gładką masę. Jeśli lubisz ostre, dodaj do smaku papryczkę chili. Skrobię można zastąpić mąką.

Przygotowane skrzydełka wkładamy do głębokiej miski, przykrywamy ciastem i mieszamy, naszym zadaniem jest równomierne rozprowadzenie ciasta na skrzydełkach.

Blachę do pieczenia smarujemy olejem słonecznikowym i układamy skrzydła.

Przełóż do nagrzanego piekarnika i gotuj w 180 stopniach przez 30-35 minut na złoty kolor, zorientuj się przy piekarniku.

Podczas smażenia skrzydełek przygotuj sos: do ketchupu w misce dodaj posiekany czosnek, miód, olej, świeży sok z cytryny i dobrze wymieszaj. Sos jest gotowy.

Możesz podawać skrzydełka z sosem, ale lepiej dodać sos do skrzydełek i dobrze wymieszać, wtedy staną się jeszcze delikatniejsze, smaczniejsze i bardziej pachnące.