Nawet dzieci z przyjemnością zjedzą bułeczki serowe, które są proste i szybkie w przygotowaniu. Wypiek ma również bardzo elegancki wygląd, dzięki czemu można go przygotować na każdą imprezę.

Potrzebne produkty:

• Ciasto francuskie – 250 g (jedna warstwa);
• Ser domowy – 180 g;
• Cukier – jedna łyżka. l.;
• Jedno jajko;
• Cukier waniliowy – pół łyżeczki;
• Biała czekolada – 40 g;
• Rodzynki – 40 g.

Przejdźmy do procesu robienia bułek serowych

W ser wbij jajko. Wlej pół łyżki cukru i pół porcji cukru waniliowego. Wszystko dokładnie wymieszaj widelcem.

Bierzemy warstwę ciasta francuskiego i rozwałkowujemy wałkiem do ciasta. Na ciasto rozprowadzamy nadzienie serowe. Posyp rodzynkami. Skręć warstwę w rolkę.

Pokrój na osiem kawałków.

Bierzemy pergamin i robimy z niego foremki na bułki, aby nie rozsypywały się podczas pieczenia. Zapinamy szwy zszywaczem.

Umieść bułki w foremkach.

Włączamy piekarnik na 180 °, aby go podgrzać, a następnie kładziemy produkty na pół godziny.

Czekoladę rozpuść dowolną dogodną metodą i polej nią gotowe bułeczki.

Wskazówka: bardzo łatwo jest rozpuścić czekoladę w torebce – wystarczy włożyć ją do torebki i włożyć do gorącej wody. Po minucie czekolada się rozpuści.

Możesz też posypać wierzch owocami kandyzowanymi.

Ciasto po krojeniu wygląda bardzo pięknie.