W zasadzie to danie jest przygotowywane dla gości i dla rodziny, więc jest to taki prosty przepis, weź to jako notatkę.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• mielony kurczak lub dowolny do smaku – 500 g;
• kalafior – 500 g;
• cebula – 2 szt .;
• czosnek – 3 ząbki;
• jajko – 1 szt .;
• kwaśna śmietana – 2 łyżki stołowe;
• sól, pieprz i zioła do smaku.

Drobno posiekaj cebulę i posiekaj warzywa do smaku, dodaj do mięsa mielonego, soli i pieprzu, dodaj jajko, zetrzyj czosnek na drobnej tarce, wymieszaj. Sól, pieprz i dodaj ulubione przyprawy.

Kapustę podzielić na różyczki, gotować w osolonej wodzie przez 5-7 minut. Ostudź, zmiel blenderem lub maszynką do mięsa, możesz po prostu drobno posiekać nożem. Wymieszać kapustę z mięsem mielonym i zagnieść masę do uzyskania pełnej jednorodności.

Posmaruj formę olejem i rozprowadź masę lub rozłóż paszteciki porcjami na wysmarowanej olejem blasze do pieczenia.

Na wierzchu posmaruj warstwę śmietany (2 łyżki stołowe) i piecz przez 40-45 minut w 180 stopniach.

Jeśli upiekłeś całą masę, pokrój na porcje, posyp posiekaną zieloną cebulką i podawaj.

Dodaj czosnek i zieleninę, przyprawy do swojego gustu, eksperymentuj.