Orzeszki ziemne ze skondensowanym mlekiem to jedno z ulubionych wypieków wszystkich. Proponujemy prosty i bardzo smaczny przepis. Przygotuj strych i kontynuuj.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• mąka – 500-600 g;
• jajka – 2 szt .;
• kwaśna śmietana – 2 łyżki stołowe;
• cukier – 150 g;
• cukier waniliowy – 1 opakowanie;
• soda – pół łyżeczki;
• cet – 1 łyżeczka;
• gotowane mleko skondensowane – 1 puszka;
• orzechy – 200 g;
• masło – 200 g.

Zmieszaj zmiękczone masło z cukrem i cukrem waniliowym, zmiel wszystko i dodaj jajka, śmietanę o dowolnej zawartości tłuszczu, sodę, ocet 99% i wszystko wymieszaj.

Mąkę przesiej i wlej do ciasta. Ciasto nie powinno być lepkie, miękkie i bardzo elastyczne. Ciasto wkładamy do torebki i wkładamy do lodówki na 30 minut.

Posypujemy ręce mąką i formujemy kulki z kawałków ciasta, kładziemy je na stole. Rozmiar piłek powinien odpowiadać Twojemu strychowi. Gdy zrobisz wystarczająco dużo kulek na 2 pieczenie na strychu, włóż pozostałe kulki do lodówki iw razie potrzeby wyjmij je i upiecz.

Posmaruj formę olejem i ułóż kulki ciasta i dociśnij formę. Upiec całe ciasto na złoty kolor.

Wymieszaj mleko skondensowane z pokruszonymi orzeszkami ziemnymi i zdobądź nadzienie. Sam dostosuj grubość kremu – dodaj mniej lub więcej skondensowanego mleka.

Po ostygnięciu połówek orzechów włóż nadzienie do środka, rozbij je i podawaj.