Zawsze używam tego przepisu, gdy nie ma czasu na przygotowanie. Zaledwie 10 minut i na stole wspaniała przekąska dla całej rodziny – obfita i smaczna. Polecam gotowanie!

Składniki, które będą potrzebne:

• Pół herbaty łyżki sody;
• 200 kefirów;
• Pół herbaty łyżki soli;
• Dwa jajka;
• 100 g mąki;
• 100 g kiełbasy;
• 150 g pomidorów;
• 100 g twardego sera;
• Zieloni według Twojego gustu.

Zacznijmy proces gotowania

Jajka rozbić na głębokie naczynie, wlać kefir, dodać sól i sodę i mieszać trzepaczką do uzyskania gładkości.

Przesiej mąkę do płynnej mieszanki i zagniataj ciasto, ponownie używając trzepaczki, aby nie było grudek.

Pokrój kiełbasę i pomidory w drobną kostkę, zetrzyj ser i drobno posiekaj warzywa. Włóż to wszystko do ciasta i dobrze wymieszaj.

Nasmaruj patelnię olejem i wlej ciasto za pomocą kadzi. Spłaszcz ją, aby ciastka były piękne i równe.

Przydatna wskazówka: dla wygody nie rozprowadzaj ciasta na całej patelni, wtedy łatwiej będzie obrócić ciastka.

Smażyć pod zamkniętą pokrywką na średnim ogniu na złoty kolor. Następnie odwróć i smaż na złoty kolor.

Ułóż ciastka w stos, a przed podaniem pokrój je w trójkąty.