W tym przepisie powiemy Ci, jak ugotować zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym. Danie smaczne, sycące i niedrogie. Jednocześnie cała rodzina pozostanie pełna i usatysfakcjonowana. Przygotowanie zapiekanki nie jest trudne i nie zajmie dużo czasu. Więc śmiało!

Potrzebne składniki:

• 700 g obranych ziemniaków;
• Jedno jajko;
• Jedna niepełna łyżeczka soli;
• 30-50 g masła;
• Mleko w zależności od smaku.

Składniki nadzienia:

• Pół kilograma mięsa mielonego;
• Jedna żarówka;
• Pieprz czarny w zależności od smaku;
• Pół herbaty łyżki soli;
• Pół herbaty łyżki suszonego czosnku;
• Pół herbaty łyżki słodkiej papryki;
• 300 ml mleka;
• Jeden stół. łyżka mąki;
• 100 g sera.

Przejdźmy do procesu gotowania

Przede wszystkim obierz ziemniaki, których waga powinna wynosić 700 gramów. Pokrój na 4 kawałki, aby szybciej się ugotowały.

Weź patelnię, włóż do niej posiekane ziemniaki, dodaj sól, zalej wodą (najlepiej wrzątkiem, żeby ziemniaki szybciej się ugotowały). Podpal i gotuj, aż będzie gotowe.

W tym czasie cebulę można pokroić i usmażyć na patelni z oliwą. Smażyć, aż będzie przezroczysta.

Następnie do cebuli dodaj mięso mielone (może być dowolna) i połam na małe kawałki szpatułką. Smażyć, aż płyn wyparuje.

Następnie dodaj do smaku sól, paprykę, pieprz i możesz dodać swoje ulubione przyprawy. Zamieszać.

Teraz wsyp mąkę, ponownie wymieszaj i wlej mleko. Gotuj mieszając, aż zgęstnieje. Wyjmij z pieca.

Odcedź wodę z ziemniaków, dodaj masło i zacieruj.

Ubij jajko, wlej trochę mleka, aby zrobić pyszne puree ziemniaczane.

Weź foremkę odpowiedniej wielkości i posmaruj ją masłem. Rozłóż puree równomiernie.

Połóż mięso mielone na ziemniakach i posyp je startym serem.

Wstawić do piekarnika i piec przez 20 do 30 minut.

Gotową zapiekankę kroimy na porcje, układamy na talerzach i podawamy.