Przedstawiamy przepis na super pyszne pieczone żeberka. Jeśli chcesz ugotować coś mniej popularnego, z pomocą przychodzi poniższy przepis.

Najważniejszym składnikiem doskonałych żeberek jest sos. Nadaje mięsu pikantnej nuty, apetycznej barwy i intensywnego smaku. Zachwyć swoich bliskich smakołykiem, któremu nie można się oprzeć!

Składniki

– 800 g żeberek wieprzowych

– 100 g przecieru jabłkowego

– 100 g ketchupu

– 0,5 łyżeczki papryki

– 2 ząbki czosnku

– 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu

-2,5 łyżki sosu sojowego

– 1 łyżka soku z cytryny

– 2-3 łyżki cukru

– 0,5 łyżeczki cynamonu

Sposób przygotowania

1. Wymieszaj cukier z sokiem z cytryny i musem jabłkowym. Dodać cynamon, sos sojowy, pieprz, czosnek i ketchup.

2. Żeberka połamać na mniejsze kawałki. Posmaruj je z obu stron otrzymanym sosem i pozostaw w marynacie na 40 minut.

3. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Umieść żeberka w piekarniku na 40 minut, aż się zarumienią. Jeśli chcesz gotować w multicookerze, użyj trybu pieczenia przez 60 minut.