“Budyń z kurczakiem i warzywami” to przepis idealny na lunch lub kolację. To danie jest przygotowywane z niewyszukanych składników, jest niesamowicie smaczne, bardzo kremowe i soczyste. W niecałą godzinę na stole pojawi się pyszny i sycący obiad, a cała rodzina będzie zachwycona. Ciesz się tym wyjątkowym puddingiem!

Składniki

– 350 g filetu z kurczaka

– 1 cebula

– 1 papryka

– 2 łodygi selera

– 150 ml mleka

– 100 g sera

– 1 lub

– sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania

1. Gotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie, aż będzie gotowy.

2. Pozwól filetowi ostygnąć i pokrój go w kostkę.

3. Oczyść wszystkie warzywa. Cebulę pokroić w paski, paprykę w kostkę, seler w kostkę.

4. Podsmaż cebulę na oliwie z oliwek, następnie paprykę i seler.

5. Warzywa wymieszać z filetem z kurczaka, doprawić solą i pieprzem, masę przełożyć do naczynia żaroodpornego.

6. Ubij jajko z mlekiem i serem i wlej mieszaninę do formy, posyp startym serem.

7. Piecz budyń w piekarniku przez 15 minut.