{"id":654,"date":"2023-01-25T21:30:11","date_gmt":"2023-01-25T21:30:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/?p=654"},"modified":"2023-01-25T21:30:12","modified_gmt":"2023-01-25T21:30:12","slug":"gotujemy-autentyczne-polsko-litewskie-zeppeliny-zeppeliny-z-miesem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/?p=654","title":{"rendered":"Gotujemy autentyczne polsko-litewskie zeppeliny (zeppeliny) z mi\u0119sem"},"content":{"rendered":"\n<p><em><strong>Kartachi to danie kuchni polskiej.&nbsp;Litewskim odpowiednikiem cartachu jest zeppelin.&nbsp;Nazwa ta pochodzi od ich wrzecionowatego kszta\u0142tu, kt\u00f3ry przypomina sterowce Zeppelin budowane przez Ferdinanda von Zeppelina na pocz\u0105tku XX wieku.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Sk\u0142adniki<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>CIASTO (NA 8 DU\u017bYCH KAWA\u0141\u00d3W)<\/li>\n\n\n\n<li>Ziemniak1,5&nbsp;&nbsp;kg<\/li>\n\n\n\n<li>M\u0105ka pszenna1,5&nbsp;&nbsp;\u0142y\u017cki.<\/li>\n\n\n\n<li>Skrobia ziemniaczana1,5&nbsp;&nbsp;\u0142y\u017cki.<\/li>\n\n\n\n<li>Kurze jajo2&nbsp;&nbsp;szt<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00f3l morskado smaku<\/li>\n\n\n\n<li>Po\u017cywny<\/li>\n\n\n\n<li>Mielona wieprzowina450&nbsp;&nbsp;gr<\/li>\n\n\n\n<li>Cebula to cebula1&nbsp;&nbsp;sztuka<\/li>\n\n\n\n<li>Kurze jajo1&nbsp;&nbsp;sztuka<\/li>\n\n\n\n<li>Majeranek1&nbsp;&nbsp;\u0142y\u017cka.<\/li>\n\n\n\n<li>Zmielony czarny pieprzdo smaku<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00f3l morskado smaku<\/li>\n\n\n\n<li>do tego<\/li>\n\n\n\n<li>Boczek jest t\u0142usty150&nbsp;&nbsp;gr<\/li>\n\n\n\n<li>Olej s\u0142onecznikowy do sma\u017cenia cebuli1&nbsp;&nbsp;\u0142y\u017cka.<\/li>\n\n\n\n<li>Zielona pietruszka do dekoracjido smaku<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Kroki<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/prosti-recepty.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cepeliny4.jpeg?fit=950%2C634&amp;ssl=1\"><\/a>Umyj i obierz ziemniaki.&nbsp;Podziel go po r\u00f3wno na dwie miski.&nbsp;Jedn\u0105 cz\u0119\u015b\u0107 ugotowa\u0107 i zmieli\u0107, a drug\u0105 zetrze\u0107 na drobnej tarce, prze\u0142o\u017cy\u0107 do durszlaka wy\u0142o\u017conego gaz\u0105 i pozostawi\u0107 do odciekni\u0119cia p\u0142ynu.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/prosti-recepty.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cepeliny5.jpeg?fit=950%2C634&amp;ssl=1\"><\/a>Surowe ziemniaki przeci\u015bnij przez gaz\u0119.&nbsp;Pozostaw p\u0142yn na kilka minut, aby skrobia osiad\u0142a na dnie naczynia.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/prosti-recepty.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cepeliny6.jpeg?fit=950%2C634&amp;ssl=1\"><\/a>Nast\u0119pnie ostro\u017cnie odlej br\u0105zowy p\u0142yn, pozostawiaj\u0105c skrobi\u0119 na dnie miski.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/prosti-recepty.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cepeliny8.jpeg?fit=950%2C634&amp;ssl=1\"><\/a>W du\u017cym rondlu wymieszaj oba rodzaje ziemniak\u00f3w ze skrobi\u0105 naturaln\u0105, jajkami, m\u0105k\u0105 pszenn\u0105 i skrobi\u0105 ziemniaczan\u0105.&nbsp;Posoli\u0107 i zagnie\u015b\u0107 ciasto.&nbsp;Powinno by\u0107 g\u0119ste i elastyczne.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/prosti-recepty.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cepeliny9.jpeg?fit=950%2C634&amp;ssl=1\"><\/a>Nast\u0119pnie przygotowujemy nadzienie mi\u0119sne.Podsma\u017c cebul\u0119 na z\u0142oty kolor.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/prosti-recepty.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cepeliny10.jpeg?fit=950%2C634&amp;ssl=1\"><\/a>Dodajemy do mielonego mi\u0119sa.&nbsp;Dodajemy r\u00f3wnie\u017c jajko, majeranek, doprawiamy dobrze pieprzem i sol\u0105.&nbsp;Dok\u0142adnie wymiesza\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/prosti-recepty.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cepeliny11.jpeg?fit=950%2C634&amp;ssl=1\"><\/a>Uformuj ciasto ziemniaczane w d\u0142oni.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/prosti-recepty.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cepeliny3.jpeg?fit=950%2C634&amp;ssl=1\"><\/a>Na \u015brodek nak\u0142adamy porcj\u0119 nadzienia mi\u0119snego i przykrywamy brzegami placka ziemniaczanego, formuj\u0105c placek w kszta\u0142cie wrzeciona.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/prosti-recepty.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cepeliny13.jpeg?fit=950%2C634&amp;ssl=1\"><\/a>Zeppeliny nale\u017cy gotowa\u0107 partiami w osolonej wrz\u0105tku przez oko\u0142o 20 minut.&nbsp;Woda powinna \u0142atwo bulgota\u0107, inaczej ziemniaki b\u0119d\u0105 p\u0142ywa\u0107.W mi\u0119dzyczasie podsma\u017c krakersy z bekonem na suchej patelni.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Zgrzeblarki podawaj od razu po wyj\u0119ciu z wody.&nbsp;Najlepiej smakuj\u0105 posypane krakersami z bekonu (lub topionym smalcem).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/prosti-recepty.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cepeliny15.jpeg?resize=634%2C950&amp;is-pending-load=1#038;ssl=1\" alt=\"Gotujemy autentyczne polsko-litewskie zeppeliny (zeppeliny) z mi\u0119sem\" class=\"wp-image-2213\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Dla urody mo\u017cna je r\u00f3wnie\u017c posypa\u0107 posiekan\u0105 \u015bwie\u017c\u0105 pietruszk\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Smacznego!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/prosti-recepty.com\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/cepeliny1.jpeg?resize=634%2C950&amp;is-pending-load=1#038;ssl=1\" alt=\"Gotujemy autentyczne polsko-litewskie zeppeliny (zeppeliny) z mi\u0119sem\" class=\"wp-image-2214\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kartachi to danie kuchni polskiej.&nbsp;Litewskim odpowiednikiem cartachu jest zeppelin.&nbsp;Nazwa ta pochodzi od ich wrzecionowatego kszta\u0142tu, kt\u00f3ry przypomina sterowce Zeppelin budowane przez Ferdinanda von Zeppelina na pocz\u0105tku XX wieku. Sk\u0142adniki Kroki [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":656,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-654","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy-kulinarne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/654","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=654"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/654\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":657,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/654\/revisions\/657"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=654"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=654"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=654"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}