Mi\u0119kkie i delikatne mi\u0119so z wyj\u0105tkowo aromatycznym i apetycznym nadzieniem ziemniaczano-serowym nie pozostawi nikogo oboj\u0119tnym!<\/p>\n\n\n\n SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2013 700-800 gr piersi z kurczaka;<\/p>\n\n\n\n \u2013 350 gr ugotowanych ziemniak\u00f3w (3-4 ziemniaki);<\/p>\n\n\n\n \u2013 150 gr gotowanej marchwi (1-2 marchewki);<\/p>\n\n\n\n – 150 gram\u00f3w sera;<\/p>\n\n\n\n \u2013 zielenie;<\/p>\n\n\n\n \u2013 3 z\u0105bki czosnku;<\/p>\n\n\n\n \u2013 1-2 \u0142y\u017cki sfermentowanej \u015bmietany;<\/p>\n\n\n\n \u2013 1-2 \u0142y\u017cki majonezu;<\/p>\n\n\n\n – s\u00f3l i czarny pieprz – do smaku;<\/p>\n\n\n\n – 1 \u0142y\u017cka mas\u0142a – dla kszta\u0142tu.<\/p>\n\n\n\n SPOS\u00d3B PRZYGOTOWANIA:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1. Prze\u0142\u00f3\u017c ziemniaki, ser i marchewk\u0119 przez du\u017c\u0105 tark\u0119.<\/p>\n\n\n\n Rada. <\/strong>Je\u015bli masz resztki puree ziemniaczanego z ostatniej nocy, mo\u017cesz to wykorzysta\u0107. Je\u015bli wolisz surow\u0105 marchewk\u0119, zetrzyj j\u0105 na drobnej tarce. Marchewk\u0119 mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c zast\u0105pi\u0107 pieczarkami sma\u017conymi z cebul\u0105, jajkami na twardo, \u015bwie\u017cymi lub suszonymi pomidorami, pokrojon\u0105 w drobn\u0105 kostk\u0119 papryk\u0105 itp.<\/p>\n\n\n\n 2. Dodaj drobno starty czosnek, posiekane warzywa, s\u00f3l, czarny pieprz, \u015bmietan\u0119 i majonez, a nast\u0119pnie dobrze wymieszaj sk\u0142adniki. Musisz uzyska\u0107 jednorodn\u0105 i g\u0119st\u0105 kompozycj\u0119.<\/p>\n\n\n\n 3. Filet z kurczaka przekroi\u0107 wzd\u0142u\u017c na p\u00f3\u0142 i lekko rozbi\u0107 t\u0142uczkiem kuchennym. Nast\u0119pnie posyp je sol\u0105 i czarnym pieprzem.<\/p>\n\n\n\n Rada. <\/strong>Je\u015bli filet jest du\u017cy, mo\u017cna go pokroi\u0107 na 3-4 plastry.<\/p>\n\n\n\n 4. Foremk\u0119 wysmarowa\u0107 roztopionym mas\u0142em, u\u0142o\u017cy\u0107 mi\u0119so i ob\u0142o\u017cy\u0107 plastry farszem ziemniaczano-serowym.<\/p>\n\n\n\n Rada. <\/strong>Danie mo\u017cna przygotowa\u0107 wcze\u015bniej, przykry\u0107 foli\u0105 i wstawi\u0107 do lod\u00f3wki. Nast\u0119pnego dnia uformowa\u0107 w piekarniku i podawa\u0107 gor\u0105ce.<\/p>\n\n\n\n 5. Na wierzchu uformowa\u0107 cienk\u0105 siateczk\u0119 majonezu (\u015bmietanowego lub innego sosu) i wstawi\u0107 do piekarnika nagrzanego do 200\u00b0C na 25-30 minut.<\/p>\n\n\n\n Rezultat nie wymaga \u017cadnych dodatk\u00f3w, wystarczy troch\u0119 \u015bwie\u017cych warzyw.<\/p>\n\n\n\n 2. Gulasz z kurczaka z warzywami<\/strong><\/p>\n\n\n\n Soczysty, szybki i bardzo apetyczny gulasz.<\/p>\n\n\n\n SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n\n\n\n – 2 \u0142y\u017cki oleju;<\/p>\n\n\n\n – 3 cebule;<\/p>\n\n\n\n \u2013 4-5 z\u0105bk\u00f3w czosnku;<\/p>\n\n\n\n – 1 kg piersi z kurczaka;<\/p>\n\n\n\n \u2013 \u00bd \u0142y\u017ceczki suszonego tymianku;<\/p>\n\n\n\n \u2013 \u00bd \u0142y\u017ceczki suszonego oregano;<\/p>\n\n\n\n \u2013 0,7l lectso (gulasz warzywny);<\/p>\n\n\n\n \u2013 \u00bd \u0142y\u017ceczki musztardy;<\/p>\n\n\n\n \u2013 250-300 ml zupy;<\/p>\n\n\n\n \u2013 1-2 \u0142y\u017ceczki skrobi;<\/p>\n\n\n\n – s\u00f3l i czarny pieprz – do smaku;<\/p>\n\n\n\n \u2013 zielenie.<\/p>\n\n\n\n SPOS\u00d3B PRZYGOTOWANIA:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1. Na g\u0142\u0119bokiej patelni rozgrza\u0107 olej, doda\u0107 pokrojon\u0105 w \u0142uski cebul\u0119 i podsma\u017cy\u0107 na du\u017cym ogniu.<\/p>\n\n\n\n 2. Zmiel czosnek i pokr\u00f3j mi\u0119so w paski lub cienkie plasterki.<\/p>\n\n\n\n 3. Dodaj czosnek na patelni\u0119, wymieszaj i po 30 sekundach, gdy tylko poczujesz aromat czosnku, dodaj pier\u015b z kurczaka.<\/p>\n\n\n\n 4. Wymieszaj, dodaj tymianek, oregano, s\u00f3l, pieprz czarny, ponownie wymieszaj i gotuj wszystko na du\u017cym ogniu, a\u017c mi\u0119so zrobi si\u0119 bia\u0142e.<\/p>\n\n\n\n 5. Doda\u0107 lecso, musztard\u0119, wymiesza\u0107, zala\u0107 zup\u0105, doprowadzi\u0107 gulasz do wrzenia i gotowa\u0107 15 minut.<\/p>\n\n\n\n Rada. <\/strong>Je\u015bli nie masz lecso, we\u017a \u015bwie\u017c\u0105 lub mro\u017con\u0105 papryk\u0119 i dowolny przetw\u00f3r pomidorowy (ketchup, koncentrat lub sos pomidorowy, pomidory z puszki itp.). Opr\u00f3cz papryki gulasz mo\u017cna przygotowa\u0107 z dowolnymi \u015bwie\u017cymi lub mro\u017conymi warzywami.<\/p>\n\n\n\n 6. Spr\u00f3buj gulaszu z soli, cukru i pieprzu – wszystkie 3 mo\u017cna doda\u0107 do smaku.<\/p>\n\n\n\n 7. Rozpu\u015bci\u0107 skrobi\u0119 w odrobinie zimnej przegotowanej wody lub zupy, doda\u0107 do gulaszu, wymiesza\u0107 i gotowa\u0107 jeszcze kilka minut, a\u017c zg\u0119stnieje.<\/p>\n\n\n\n Dodaj posiekane warzywa, wy\u0142\u0105cz ogrzewanie i mo\u017cesz zaprosi\u0107 wszystkich do sto\u0142u. Podawaj gulasz z dowolnym dodatkiem: makaronem, p\u0142atkami zbo\u017cowymi, ziemniakami.<\/p>\n\n\n\n 3. Pulpety z kurczaka w sosie grzybowym<\/strong><\/p>\n\n\n\n Klopsiki s\u0105 mi\u0119kkie i delikatne, ale jednocze\u015bnie bardzo dobrze zachowuj\u0105 sw\u00f3j kszta\u0142t. Idealne do codziennego menu.<\/p>\n\n\n\n SK\u0141ADNIKI:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Do mielenia:<\/strong><\/p>\n\n\n\n – 800 g piersi z kurczaka;<\/p>\n\n\n\n \u2013 1 du\u017ca cebula;<\/p>\n\n\n\n – 100 g bia\u0142ego chleba;<\/p>\n\n\n\n – 100 gram\u00f3w mleka;<\/p>\n\n\n\n \u2013 zielenie;<\/p>\n\n\n\n – s\u00f3l i czarny pieprz.<\/p>\n\n\n\n Na sos grzybowy:<\/strong><\/p>\n\n\n\n – 70 gram\u00f3w mas\u0142a;<\/p>\n\n\n\n – 2 du\u017ce cebule;<\/p>\n\n\n\n – 300 gram\u00f3w grzyb\u00f3w;<\/p>\n\n\n\n – 30 gram\u00f3w m\u0105ki (3 \u0142y\u017cki z ma\u0142\u0105 ko\u0144c\u00f3wk\u0105);<\/p>\n\n\n\n – 200 g sfermentowanej lub gotowanej \u015bmietany;<\/p>\n\n\n\n \u2013 100 ml wytrawnego bia\u0142ego wina (opcjonalnie);<\/p>\n\n\n\n \u2013 500 ml zupy;<\/p>\n\n\n\n – s\u00f3l i czarny pieprz – do smaku;<\/p>\n\n\n\n \u2013 zielenie.<\/p>\n\n\n\n SPOS\u00d3B PRZYGOTOWANIA:<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1. Zalej chleb mlekiem i pozw\u00f3l mu wyrosn\u0105\u0107.<\/p>\n\n\n\n 2. Mi\u0119so i cebul\u0119 przepu\u015bci\u0107 przez maszynk\u0119 do mi\u0119sa, a nast\u0119pnie namoczony w mleku chleb (nie wyciska\u0107).<\/p>\n\n\n\n 3. Dodaj posiekane warzywa, s\u00f3l i czarny pieprz, a nast\u0119pnie mieszaj mielone mi\u0119so przez co najmniej 2 minuty, a\u017c stanie si\u0119 g\u0119ste. Przykryj misk\u0119 foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 i wstaw do lod\u00f3wki.<\/p>\n\n\n\n 4. Rozpu\u015b\u0107 mas\u0142o na patelni, dodaj pokrojon\u0105 w kostk\u0119 cebul\u0119 i sma\u017c, a\u017c nabierze z\u0142otego koloru.<\/p>\n\n\n\n 5. Dodaj pieczarki pokrojone na ma\u0142e kawa\u0142ki i sma\u017c je na du\u017cym ogniu, a\u017c p\u0142yn ca\u0142kowicie odparuje.<\/p>\n\n\n\n 6. Dodaj m\u0105k\u0119, wymieszaj i sma\u017c przez 1-2 minuty.<\/p>\n\n\n\n 7. Doda\u0107 \u015bmietan\u0119, wymiesza\u0107, wla\u0107 wino i zup\u0119, doprawi\u0107 sos sol\u0105 i czarnym pieprzem do smaku, zmniejszy\u0107 ogie\u0144 do \u015bredniego i zagotowa\u0107.<\/p>\n\n\n\n 8. W mi\u0119dzyczasie mokrymi d\u0142o\u0144mi formowa\u0107 klopsiki o \u015brednicy 3-5 cm.<\/p>\n\n\n\n 9. Dodaj je do gotuj\u0105cego si\u0119 sosu, aby wszystkie znalaz\u0142y si\u0119 w sosie, zmniejsz ogie\u0144, przykryj patelni\u0119 pokrywk\u0105 i gotuj klopsiki przez 15 minut.<\/p>\n\n\n\n 10. Na koniec posyp sos posiekan\u0105 zieleni\u0105 i mo\u017cesz go poda\u0107.<\/p>\n\n\n\n Klopsiki doskonale uzupe\u0142niaj\u0105 absolutnie ka\u017cd\u0105 przystawk\u0119. Podawaj od razu, skropione aromatycznym sosem grzybowym i posypane \u015bwie\u017cymi zio\u0142ami.<\/p>\n\n\n\n Mamy nadziej\u0119, \u017ce spodobaj\u0105 Ci si\u0119 te przepisy ze wzgl\u0119du na ich przyst\u0119pn\u0105 cen\u0119, \u0142atwo\u015b\u0107 wykonania i wspania\u0142y smak! Kt\u00f3re z 3 da\u0144 najbardziej Ci smakowa\u0142o?<\/p>\n\n\n\n \u017byczymy smacznego w gronie najbli\u017cszych!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dania z piersi kurczaka s\u0105 bardzo popularne w\u015br\u00f3d nowoczesnych gospody\u0144 domowych. \u0141\u0105czy si\u0119 z warzywami, zbo\u017cami, owocami, grzybami i jest przygotowywany w prosty i \u0142atwy spos\u00f3b. Chcemy podzieli\u0107 si\u0119 z Wami 3 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":541,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-540","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy-kulinarne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/540","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=540"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/540\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":542,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/540\/revisions\/542"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/541"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/retete-usoare.info\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/retete-cu-pui1-1024x549.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/retete-usoare.info\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/retete-cu-pui2-1024x547.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/retete-usoare.info\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/retete-cu-pui3-1024x544.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/retete-usoare.info\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/retete-cu-pui4-1024x547.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/retete-usoare.info\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/retete-cu-pui5-1024x548.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/retete-usoare.info\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/retete-cu-pui6-1024x550.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n