{"id":4930,"date":"2024-08-09T20:45:49","date_gmt":"2024-08-09T20:45:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/?p=4930"},"modified":"2024-08-09T20:45:49","modified_gmt":"2024-08-09T20:45:49","slug":"przygotowuje-je-w-nieckach-juz-drugie-lato-finskie-ogorki-kiszone-na-zime-bez-sterylizacji-wszystko-jest-bardzo-proste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/?p=4930","title":{"rendered":"Przygotowuj\u0119 je w nieckach ju\u017c drugie lato: fi\u0144skie og\u00f3rki kiszone na zim\u0119 (bez sterylizacji, wszystko jest bardzo proste)"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Dzi\u015b przygotowuj\u0119 og\u00f3rki kiszone w fi\u0144skim stylu na zim\u0119 i to ju\u017c drugie lato, kiedy robi\u0119 je na patelniach. Bez sterylizacji, wszystko jest bardzo proste.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>W tym przepisie podoba mi si\u0119 to, \u017ce nie ma zamieszania z wrz\u0105c\u0105 wod\u0105, nie ma potrzeby nalewania i odcedzania. Og\u00f3rki gotuj\u0105 si\u0119 bardzo szybko i oczywi\u015bcie staram si\u0119 gotowa\u0107 ich wi\u0119cej w sezonie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"ingredient\">Sk\u0142adniki:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Og\u00f3rki &#8211; 3 kg<\/li>\n\n\n\n<li>Woda &#8211; 3 litry<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00f3l (kamienna) &#8211; 6 \u0142y\u017cek.<\/li>\n\n\n\n<li>Cukier &#8211; 400 g<\/li>\n\n\n\n<li>Ocet 9% &#8211; 360 ml<\/li>\n\n\n\n<li>Nasiona gorczycy &#8211; 2 \u0142y\u017ceczki<\/li>\n\n\n\n<li>Li\u015b\u0107 laurowy &#8211; 3 szt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"kak_gotovlyu___\">Przygotowanie:<\/h2>\n\n\n\n<p>Wst\u0119pnie mocz\u0119 og\u00f3rki w wodzie przez 2 godziny. Kroj\u0119 og\u00f3rki na du\u017ce kawa\u0142ki, oczywi\u015bcie wcze\u015bniej je myj\u0119 i odcinam ogonki z obu stron.<\/p>\n\n\n\n<p>Ma\u0142e og\u00f3rki kroj\u0119 nawet na p\u00f3\u0142.<\/p>\n\n\n\n<p>Bior\u0119 du\u017c\u0105 misk\u0119, stawiam j\u0105 na ogniu i wlewam 3 litry wody. Dodaj\u0119 6 \u0142y\u017cek gruboziarnistej soli kamiennej, 400 gram\u00f3w cukru, 2 \u0142y\u017ceczki gorczycy i 3 li\u015bcie laurowe.<\/p>\n\n\n\n<p>Gdy woda si\u0119 zagotuje, dodaj\u0119 360 mililitr\u00f3w 9% octu i pozwalam marynacie ponownie si\u0119 zagotowa\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>A teraz dodaj\u0119 og\u00f3rki do wrz\u0105cej marynaty w cz\u0119\u015bciach, uwa\u017caj, nie spiesz si\u0119 &#8211; woda jest bardzo gor\u0105ca &#8211; wrz\u0105ca woda.<\/p>\n\n\n\n<p>Mieszam og\u00f3rki przez kilka minut i czekam, a\u017c wszystkie og\u00f3rki zmieni\u0105 kolor.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Gdy tylko og\u00f3rki zmieni\u0105 kolor, gotuj\u0119 je przez dok\u0142adnie 3 minuty i zdejmuj\u0119 z ognia.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p>Gotowe og\u00f3rki przek\u0142adam do czystych, wysterylizowanych s\u0142oik\u00f3w. Wype\u0142niam s\u0142oiki marynat\u0105 do samej g\u00f3ry.<\/p>\n\n\n\n<p>Nak\u0142adam czyste pokrywki na s\u0142oiki i zakr\u0119cam je.<\/p>\n\n\n\n<p>Odwracam s\u0142oiki do g\u00f3ry dnem na pokrywkach. Przykrywam s\u0142oiki kocem i odstawiam do ca\u0142kowitego ostygni\u0119cia.<\/p>\n\n\n\n<p>Pikle przechowuj\u0119 w szafce w temperaturze pokojowej.<\/p>\n\n\n\n<p>Og\u00f3rki okazuj\u0105 si\u0119 wspania\u0142e, smakuj\u0105 jak w\u0119gierskie og\u00f3rki z mojego dzieci\u0144stwa.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Dzi\u0119kuj\u0119 za zaufanie i wsp\u00f3lne przygotowania do zimy.<\/em><\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p><em>\ud83d\udc4c&nbsp;<\/em>Jak Ci si\u0119 podoba ten przepis? Czekam na was w komentarzach.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Nie zapomnij polubi\u0107 i udost\u0119pni\u0107 w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych! Dzi\u0119kujemy!<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dzi\u015b przygotowuj\u0119 og\u00f3rki kiszone w fi\u0144skim stylu na zim\u0119 i to ju\u017c drugie lato, kiedy robi\u0119 je na patelniach. Bez sterylizacji, wszystko jest bardzo proste. W tym przepisie podoba mi [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4931,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-4930","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy-kulinarne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4930","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4930"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4930\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4932,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4930\/revisions\/4932"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4931"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4930"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4930"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4930"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}