{"id":471,"date":"2022-11-21T14:14:21","date_gmt":"2022-11-21T14:14:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-pl.top\/?p=471"},"modified":"2022-11-21T14:14:21","modified_gmt":"2022-11-21T14:14:21","slug":"najsmaczniejsze-domowe-golabki-jak-ugotowac-niesamowite-danie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/?p=471","title":{"rendered":"Najsmaczniejsze domowe go\u0142\u0105bki: jak ugotowa\u0107 niesamowite danie"},"content":{"rendered":"\n

\u201eRoletki\u201d z kapusty z soczystym nadzieniem mi\u0119snym \u2013 takiej pyszno\u015bci po prostu nie spos\u00f3b si\u0119 oprze\u0107!<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Domowe, niezwykle apetyczne go\u0142\u0105bki to klasyka gatunku kulinarnego.<\/p>\n\n\n\n

Ich przygotowanie zajmuje du\u017co czasu, ale wysi\u0142ek si\u0119 op\u0142aca, bo soczyste mi\u0119so mielone zawijane w gotowane li\u015bcie kapusty to po prostu niesamowite danie!<\/p>\n\n\n\n

Pierogi z mi\u0119sem mielonym i ry\u017cem<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • kapusta bia\u0142a – 1 szt.<\/li>\n\n\n\n
  • Mi\u0119so mielone – 600 gr<\/li>\n\n\n\n
  • Ry\u017c – 0,5 \u0142y\u017cki.<\/li>\n\n\n\n
  • Jajko – 1 szt.<\/li>\n\n\n\n
  • Cebula – 1-2 szt.<\/li>\n\n\n\n
  • Marchewka – 1-2 szt.<\/li>\n\n\n\n
  • \u015amietana – 150-200 g<\/li>\n\n\n\n
  • Pasta pomidorowa – 1 \u0142y\u017ceczka.<\/li>\n\n\n\n
  • Olej – 30 gr<\/li>\n\n\n\n
  • Mielony czarny pieprz – szczypta<\/li>\n\n\n\n
  • S\u00f3l dla smaku<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    <<\/p>\n\n\n\n

    Podziel kapust\u0119 na li\u015bcie, w\u0142\u00f3\u017c do miski i dodaj s\u00f3l. Zagotuj czajnik, zalej li\u015bcie wrz\u0105c\u0105 wod\u0105, przykryj i pozostaw na 15-20 minut.<\/p>\n\n\n\n

    Dobrze umyj ry\u017c i gotuj w du\u017cej ilo\u015bci osolonej wody, a\u017c b\u0119dzie na wp\u00f3\u0142 ugotowany, 10-12 minut. Nast\u0119pnie wrzu\u0107 do durszlaka i sp\u0142ucz zimn\u0105 wod\u0105.<\/p>\n\n\n\n

    Marchewk\u0119 obra\u0107 i zetrze\u0107 na tarce o du\u017cych oczkach. Cebul\u0119 obra\u0107, pokroi\u0107 w kostk\u0119.<\/p>\n\n\n\n

    Rozgrzej patelni\u0119, wlej olej ro\u015blinny. Sma\u017c cebul\u0119 i marchewk\u0119 na \u015brednim ogniu, mieszaj\u0105c, przez 1-2 minuty.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Do mielonego mi\u0119sa doda\u0107 ry\u017c, s\u00f3l i pieprz. Nast\u0119pnie dodaj jajko, sma\u017cenie i drobno posiekan\u0105 zielenin\u0119. Dobrze wymieszaj<\/p>\n\n\n\n

    Du\u017ce li\u015bcie kapusty przekroi\u0107 na p\u00f3\u0142. Na tak przygotowane li\u015bcie kapusty nak\u0142adamy niewielk\u0105 ilo\u015b\u0107 mielonego mi\u0119sa i zawijamy w formie koperty. W\u0142\u00f3\u017c do rondelka.<\/p>\n\n\n\n

    Przygotowanie sosu. Zagotuj czajnik, rozcie\u0144cz \u015bmietan\u0119 wod\u0105 i koncentratem pomidorowym (150 g kwa\u015bnej \u015bmietany na 0,5 l wody), dodaj s\u00f3l.<\/p>\n\n\n\n

    Sosem pola\u0107 go\u0142\u0105bki kapusty. Dusi\u0107 je na delikatnym ogniu pod pokrywk\u0105, a\u017c mi\u0119so mielone b\u0119dzie gotowe, oko\u0142o 50-60 minut.<\/p>\n\n\n\n

    Faszerowane go\u0142\u0105bki w piekarniku w sosie pomidorowym<\/h2>\n\n\n\n
      \n
    • kapusta bia\u0142a – 1 szt.<\/li>\n\n\n\n
    • Mi\u0119so mielone – 600 gr<\/li>\n\n\n\n
    • Ry\u017c – 0,5 \u0142y\u017cki.<\/li>\n\n\n\n
    • Cebula – 200 gr<\/li>\n\n\n\n
    • S\u00f3l – 2 \u0142y\u017ceczki.<\/li>\n\n\n\n
    • Suche przyprawy – 2 \u0142y\u017ceczki.<\/li>\n\n\n\n
    • Olej ro\u015blinny – 2 \u0142y\u017cki.<\/li>\n\n\n\n
    • Sos pomidorowy – 200<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Umyj kapust\u0119, usu\u0144 g\u00f3rne uszkodzone li\u015bcie i odetnij g\u0142\u00f3wk\u0119. W\u0142\u00f3\u017c ca\u0142\u0105 kolb\u0119 do rondla i zalej wod\u0105. Umie\u015b\u0107 patelni\u0119 na kuchence i zagotuj.<\/p>\n\n\n\n

      W tym samym czasie przygotowujemy ry\u017c: wlej go na patelni\u0119, op\u0142ucz. Zalej p\u00f3\u0142 szklanki ry\u017cu szklank\u0105 wody i gotuj, a\u017c woda si\u0119 zagotuje na \u015brednim ogniu.<\/p>\n\n\n\n

      Cebul\u0119 pokroi\u0107 w ma\u0142e kostki. Umie\u015b\u0107 cebul\u0119 na patelni z 1 \u0142y\u017ck\u0105 oleju ro\u015blinnego, dodaj przyprawy i sma\u017c na \u015brednim ogniu przez 5 minut.<\/p>\n\n\n\n

      Zdejmij ugotowany ry\u017c z ognia i pozw\u00f3l mu troch\u0119 ostygn\u0105\u0107.<\/p>\n\n\n\n

      Zdejmij r\u00f3wnie\u017c sma\u017con\u0105 cebul\u0119 z przyprawami z ognia i pozostaw na 10 minut, aby troch\u0119 ostyg\u0142a.<\/p>\n\n\n\n

      Po\u0142\u0105cz ry\u017c i cebul\u0119 razem w misce. Dodaj mi\u0119so mielone i 1 \u0142y\u017ceczk\u0119 soli.<\/p>\n\n\n\n

      Dobrze zagnie\u015b\u0107 farsz na go\u0142\u0105bki.<\/p>\n\n\n\n

      Kapust\u0119 ugotowa\u0107 na ma\u0142ym ogniu, w trakcie gotowania usuwa\u0107 widelcem li\u015bcie pojedynczo, kt\u00f3re zagotowa\u0142y si\u0119 do lekkiej przezroczysto\u015bci i zrobi\u0142y si\u0119 plastyczne.<\/p>\n\n\n\n

      Odetnij zgrubia\u0142e \u017cy\u0142ki z gotowanych li\u015bci kapusty. Na ka\u017cdy przygotowany li\u015b\u0107 kapusty po\u0142\u00f3\u017c \u0142y\u017ck\u0119 mielonego mi\u0119sa. Zawi\u0144 mi\u0119so mielone w li\u015bcie kapusty i wsu\u0144 ko\u0144ce do \u015brodka, tworz\u0105c go\u0142\u0105bki.<\/p>\n\n\n\n

      Przykryj naczynie do pieczenia pozosta\u0142ymi li\u015b\u0107mi kapusty. Roz\u0142\u00f3\u017c uformowany. Posyp je \u0142y\u017ceczk\u0105 soli, zalej sosem pomidorowym i 2 szklankami wody.<\/p>\n\n\n\n

      Przykryj form\u0119 z kapust\u0105 foli\u0105. Wy\u015blij do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 180\u00b0C przez 40 minut. Po up\u0142ywie okre\u015blonego czasu wyjmij form\u0119 z piekarnika, zdejmij foli\u0119. Go\u0142\u0105bki kapusty smarujemy olejem.<\/p>\n\n\n\n

      Wstaw go\u0142\u0105bki z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 20 minut, a\u017c lekko si\u0119 zarumieni\u0105. Wyjmij form\u0119 z gotowymi go\u0142\u0105bkami z piekarnika i podawaj na gor\u0105co do sto\u0142u.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      \u201eRoletki\u201d z kapusty z soczystym nadzieniem mi\u0119snym \u2013 takiej pyszno\u015bci po prostu nie spos\u00f3b si\u0119 oprze\u0107! Domowe, niezwykle apetyczne go\u0142\u0105bki to klasyka gatunku kulinarnego. Ich przygotowanie zajmuje du\u017co czasu, ale […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":472,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-471","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy-kulinarne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/471","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=471"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/471\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":473,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/471\/revisions\/473"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/472"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}