Na 10 bu\u0142ek:
5 prostok\u0105t\u00f3w \u015bwie\u017cego makaronu
500 g pieczarek
3 plastry szynki
50 g mas\u0142a \\50 g m\u0105ki 40 cl mleka + 10
cl40 g Grana Panado Galbani + 20 g
natki pietruszki
Pieprz mielony i s\u00f3l<\/p>\n\n\n\n
Lasagne zawijane z szynk\u0105 i pieczarkami
Usu\u0144 szypu\u0142ki z pieczarek, wytrzyj je i drobno pokr\u00f3j. Sma\u017c je na patelni z kawa\u0142kiem mas\u0142a, soli i pieprzu, a\u017c przestan\u0105 puszcza\u0107 wod\u0119, odstaw na bok.
Przygotuj beszamel, roztapiaj\u0105c mas\u0142o w rondlu, dodaj m\u0105k\u0119, ubijaj przez 20 sekund, a nast\u0119pnie stopniowo dodawaj 40 cl mleka. Ubijaj, a\u017c zg\u0119stnieje mi\u0119dzy ka\u017cdym dodaniem mleka. We\u017a 100 g, kt\u00f3re rezerwujesz, reszt\u0119 posoli\u0107 i pieprzy\u0107, a nast\u0119pnie dodaj parmezan, nast\u0119pnie pieczarki i 1 \u0142y\u017ck\u0119 ga\u0142\u0105zek pietruszki, wymieszaj.
Pokr\u00f3j lasagne na 2, przykryj \u0142y\u017ck\u0105 beszamelu grzybowego, dobrze rozprowad\u017a, a nast\u0119pnie u\u0142\u00f3\u017c plasterek szynki i kolejn\u0105 1 \u0142y\u017ck\u0119 beszamelu, zwi\u0144 i w\u0142\u00f3\u017c do naczynia.<\/p>\n\n\n\n
Powt\u00f3rz operacj\u0119 dla 10 plasterk\u00f3w, wyd\u0142u\u017c pozosta\u0142y beszamel z 10 cl mleka i przykryj nim
lasagne Roladki z lasagne z szynk\u0105 i pieczarkami
Posyp pozosta\u0142ym parmezanem i piecz przez 25 do 30 minut w temperaturze 180\u00b0C (monitorowanej w piekarniku).
Podczas gotowania podlej bardziej p\u0142ynnym beszamelem z dna naczynia<\/p>\n\n\n\n