{"id":428,"date":"2022-11-18T15:29:22","date_gmt":"2022-11-18T15:29:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.recipes-pl.top\/?p=428"},"modified":"2022-11-18T15:29:22","modified_gmt":"2022-11-18T15:29:22","slug":"przepis-na-krem-eskimoski-najsmaczniejszy-krem-ze-smietany","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/?p=428","title":{"rendered":"Przepis na krem \u200b\u200beskimoski!\u00a0Najsmaczniejszy krem \u200b\u200bze \u015bmietany"},"content":{"rendered":"\n<p>Krem Eskimo wed\u0142ug tego przepisu ma wyra\u017any czekoladowo-\u015bmietankowy smak.&nbsp;Dzi\u0119ki bardzo delikatnej konsystencji krem \u200b\u200bmocno trzyma si\u0119 powierzchni dzi\u0119ki zastosowaniu okruch\u00f3w czekolady, kt\u00f3re w tym przypadku pe\u0142ni\u0105 funkcj\u0119 stabilizatora, redukuj\u0105c sk\u0142adnik mleczny i sprawiaj\u0105c, \u017ce krem \u200b\u200bjest bardziej g\u0119sty ni\u017c standardowe kremy na \u015bmietanie.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.receptydoma.top\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/krem-eskimo.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19678\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Z tego kremu mo\u017cna uformowa\u0107: wzory na torcie i bu\u0142ce, czapki na babeczki, dekoracje na desery, nadziewa\u0107 ciasta lub podawa\u0107 ten krem \u200b\u200bjako samodzielny deser w szklance.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Krem (od 33% zawarto\u015bci t\u0142uszczu) &#8211; 300 g;<\/li>\n\n\n\n<li>Czekolada (tarta) &#8211; 100 g;<\/li>\n\n\n\n<li>Pe\u0142ne mleko skondensowane &#8211; 100 g;<\/li>\n\n\n\n<li>Syrop czekoladowy (likier) &#8211; 20 gr.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Krem musi by\u0107 zimny z lod\u00f3wki.&nbsp;Czekolad\u0119 wst\u0119pnie \u015bciera si\u0119 na drobne okruchy na tarce i ch\u0142odzi w lod\u00f3wce.&nbsp;Pe\u0142ne mleko skondensowane powinno by\u0107 r\u00f3wnie\u017c bardzo zimne po wyj\u0119ciu z lod\u00f3wki.<\/p>\n\n\n\n<p>W misce ze \u015bmietan\u0105 dodaj\u0119: mleko skondensowane, syrop czekoladowy.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.receptydoma.top\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/1-44-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19679\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Wlewam start\u0105 czekolad\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Mieszam wszystko mikserem na niskich obrotach do uzyskania mi\u0119kkiego kremowego stanu.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.receptydoma.top\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/2-40-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19680\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Mas\u0119 \u015bmietanow\u0105 usuwam ze \u015bcianek miseczki silikonow\u0105 szpatu\u0142k\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Kontynuuj\u0119 miksowanie mikserem na niskich obrotach a\u017c do uzyskania stabilnego kremu, kt\u00f3rego stabilno\u015b\u0107 uzyskam dzi\u0119ki du\u017cej ilo\u015bci okruch\u00f3w czekolady wewn\u0105trz kremu.&nbsp;Co najwa\u017cniejsze, zatrzyma si\u0119 z czasem, poniewa\u017c zawsze istnieje ryzyko ubicia \u015bmietany, nawet w przypadku kremu z lod\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.receptydoma.top\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/3-30-3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19681\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>To taki g\u0119sty krem \u200b\u200bz okruchami czekolady, kt\u00f3ry dobrze trzyma si\u0119 na ostrzach miksera, mam to.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.receptydoma.top\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/4-25-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19682\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Robi\u0119 kremowe kapelusze za pomoc\u0105 r\u0119kawa cukierniczego i dyszy otwartej gwiazdy.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.receptydoma.top\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/5-12-4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19683\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Krem jest bardzo aromatyczny dzi\u0119ki jasnemu syropowi czekoladowemu o smaku czekoladowych ciasteczek.&nbsp;Wygl\u0105da pi\u0119knie i bardzo apetycznie, co mo\u017ce s\u0142u\u017cy\u0107 jako samodzielny deser.&nbsp;Ale to nie wszystko, je\u015bli zamrozicie go w pi\u0119knych s\u0142oiczkach z kremem, mo\u017cecie poda\u0107 jako francuskie parfait z tart\u0105 czekolad\u0105, a na wierzchu posypa\u0107 orzechami lub posiekanymi truskawkami.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.receptydoma.top\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/6-10-5.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19684\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Co wa\u017cne!<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Krem powinien by\u0107 dobrze sch\u0142odzony przez co najmniej 5 godzin w lod\u00f3wce, wtedy b\u0119dzie bardziej stabilny i lepiej ubity<\/li>\n\n\n\n<li>Pojemnik do ubijania r\u00f3wnie\u017c nale\u017cy sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce, przez oko\u0142o 20-30 minut, przed wlaniem do niego \u015bmietany<\/li>\n\n\n\n<li>Ciemna lub mleczna czekolada do smaku, zetrzyj na drobnej tarce, niezbyt du\u017cej.&nbsp;Sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce przed dodaniem do kremu.<\/li>\n\n\n\n<li>Mleko skondensowane powinno by\u0107 zimne przed dodaniem do \u015bmietanki.<\/li>\n\n\n\n<li>Syrop mo\u017cna zast\u0105pi\u0107 dowolnym innym syropem czekoladowym wed\u0142ug w\u0142asnego uznania.&nbsp;Dozwolone jest r\u00f3wnie\u017c u\u017cywanie likieru lub koniaku.<\/li>\n\n\n\n<li>Bardzo wa\u017cne jest, aby nie ubi\u0107 \u015bmietany.&nbsp;Je\u015bli krem \u200b\u200b\u200b\u200bjest ubijany jako dekoracja, nie jest odpowiedni.<\/li>\n\n\n\n<li>Okres trwa\u0142o\u015bci gotowego kremu Eskimo w lod\u00f3wce wynosi nie wi\u0119cej ni\u017c 3 dni.<\/li>\n\n\n\n<li>Mo\u017cna poda\u0107 jako parfait lodowy w szklance ozdobionej wed\u0142ug w\u0142asnego uznania.<\/li>\n\n\n\n<li>Nie nadaje si\u0119 do wyr\u00f3wnywania ciast, formowania kwiat\u00f3w (r\u00f3\u017cy) i skomplikowanych kompozycji.<\/li>\n\n\n\n<li>Idealny do nadziewania ciast (eklery, profiterole, whoopie pie itp.).<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Krem Eskimo wed\u0142ug tego przepisu ma wyra\u017any czekoladowo-\u015bmietankowy smak.&nbsp;Dzi\u0119ki bardzo delikatnej konsystencji krem \u200b\u200bmocno trzyma si\u0119 powierzchni dzi\u0119ki zastosowaniu okruch\u00f3w czekolady, kt\u00f3re w tym przypadku pe\u0142ni\u0105 funkcj\u0119 stabilizatora, redukuj\u0105c sk\u0142adnik [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":429,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-428","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-przepisy-kulinarne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/428","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=428"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/428\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":430,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/428\/revisions\/430"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=428"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.recipes-pl.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}