Ciasto z kremem pomara\u0144czowym, tak pyszne, \u017ce nie zostanie ani jeden kawa\u0142ek!<\/p>\n\n\n\n
Pyszne i delikatne ciasto, kt\u00f3re rozp\u0142ywa si\u0119 w ustach.<\/p>\n\n\n\n
Ciasto, kt\u00f3re moja babcia uwielbia\u0142a przygotowywa\u0107 dla mojej siostry i dla mnie i kt\u00f3rego chc\u0119 Ci\u0119 nauczy\u0107, aby Twoje dzieci r\u00f3wnie\u017c mog\u0142y go skosztowa\u0107.<\/p>\n\n\n\n
To prosty deser do zrobienia, ale z \u0142adnym efektem i naprawd\u0119 pysznym smakiem.<\/p>\n\n\n\n
Jak zrobi\u0107 ciasto z kremem pomara\u0144czowym!!<\/p>\n\n\n\n
4 jajka
szczypta soli
5 \u0142y\u017cek cukru Sk\u00f3rka z 1 pomara\u0144czy
6 \u0142y\u017cek m\u0105ki
Wanilina
Do \u015bmietany Sok pomara\u0144czowy
2 jajka
7 \u0142y\u017cek cukru
3 \u0142y\u017cki skrobi 1 + 1\/2 szklanki mleka
2 \u0142y\u017cki mas\u0142a 1 szklanka zimnej \u015bmietany<\/p>\n\n\n\n
1 \u0142y\u017cka cukrupudru<\/p>\n\n\n\n
Najpierw rozbij jajka do miski, oddzielaj\u0105c \u017c\u00f3\u0142tka od bia\u0142ek, nast\u0119pnie dodaj szczypt\u0119 soli, a nast\u0119pnie cukier do tego ostatniego i ubijaj, a\u017c masa b\u0119dzie spieniona i klarowna.
W tym momencie dodaj \u017c\u00f3\u0142tka, start\u0105 sk\u00f3rk\u0119 pomara\u0144czow\u0105, przesian\u0105 m\u0105k\u0119 i wanilin\u0119 i zacznij ponownie pracowa\u0107, a\u017c uzyskasz kremow\u0105, pozbawion\u0105 grudek mas\u0119.
Teraz we\u017a foremk\u0119 o \u015brednicy 20 cm i po wy\u0142o\u017ceniu jej pergaminem wlej ciasto do \u015brodka, uwa\u017caj\u0105c, aby je sp\u0142aszczy\u0107.
Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180\u00b0C przez 30 minut.
Podczas pieczenia ciasta przygotuj krem.
Do rondla wlej sok z pomara\u0144czy, dodaj dwa ca\u0142e jajka, cukier, skrobi\u0119 kukurydzian\u0105 i mleko.
Doprowad\u017a patelni\u0119 do ognia i trzymaj\u0105c j\u0105 na \u015brednim ogniu i ci\u0105gle mieszaj\u0105c, gotuj, a\u017c \u015bmietana zg\u0119stnieje.
Gdy krem b\u0119dzie gotowy, zdejmij go z ognia, wlej do czystej miski i po przykryciu arkuszem folii spo\u017cywczej, kt\u00f3r\u0105 umie\u015bci\u0142e\u015b na kremie, pozw\u00f3l mu ostygn\u0105\u0107.
W mi\u0119dzyczasie wykonaj test wyka\u0142aczk\u0105 i, je\u015bli ciasto jest upieczone, wyjmij je z piekarnika i po ostygni\u0119ciu wyjmij z patelni.
Nast\u0119pnie przetnij go na p\u00f3\u0142, a nast\u0119pnie z dw\u00f3ch po\u0142\u00f3wek zr\u00f3b dwa kr\u0105\u017cki z ka\u017cdej strony.
We\u017a ma\u0142y kawa\u0142ek, aby w ko\u0144cu pokruszy\u0107 go na cie\u015bcie.
Teraz we\u017a kolejn\u0105 misk\u0119 i wlej mas\u0142o o temperaturze pokojowej na kawa\u0142ki, dodaj \u015bmietan\u0119 i energicznie ubij trzepaczk\u0105 elektryczn\u0105.
We\u017a wi\u0119c wystarczaj\u0105co du\u017ce fili\u017canki, po\u0142\u00f3\u017c pierwszy kr\u0105\u017cek ciasta na dnie, przykryj kremem pomara\u0144czowym, a nast\u0119pnie zamknij drugim kr\u0105\u017ckiem ciasta,wi\u0119ksz\u0105 ilo\u015bci\u0105 \u015bmietany i na koniec pokrusz od\u0142o\u017cony wcze\u015bniej kawa\u0142ek ciasta.
Wstaw do lod\u00f3wki na co najmniej 3 godziny.
Przed podaniem posyp cukrem pudrem.<\/p>\n\n\n\n